渓流の駅おいらせ 奥入瀬ガーデン

奥入瀬渓流を見にいく際に休憩がてら寄ってみました。りんごジュース2種とリンゴソフトをいただきました！ 暑いので、親切にイートインしてもいいといわれましたが、遠慮して外の日陰でなんとなく空を見上げながらいただきました。どちらかというとシャーベット状のソフトでした。暑い時には癒されます。

奥入瀬渓流の焼山の道の駅。 せんべい汁定食1300円を頂きました。 せんべいはもちもちで、優しい醤油味で美味しかったです。

【週末の寛ぎ #185 青森の旅②奥入瀬 渓流の駅ランチ 】青森の2日目。宿泊ホテルの隣にある渓流の駅おいらせにある食堂。注文は、 ■十和田湖ヒメマス御膳 渓流の川魚料理の定番「姫鱒」。焼き物とお刺身が付いた御膳。焼いた姫鱒は焼き加減、シンプルな塩味が美味。お刺身は川魚な特有の臭みも有りません。 ■せんべい汁 地元の名物料理。今日は肌寒く、温まる鍋料理。素朴な味ながら、これ旨。 ■十和田のバラ焼き 全国に配送サービスしている郷土料理。ほんのり甘いタレとの牛肉の相性もいいです。 奥入瀬地ビールと共に。 地元のおばちゃん店員の津軽弁と陽気な感じが寛げます！ ご馳走様でした！ #渓流駅おいらせ #郷土料理 #姫鱒尽くし #せんべい汁 #十和田のバラ焼き #週末の寛ぎシリーズ #奥入瀬渓流 #ご馳走様でした #名物料理 #川魚料理 #素朴な味 #青森へgo!

十和田シリーズ。 ラストはこちら。 やはり名物の「バラ焼き」を食べない訳には行きません。 「渓流の駅」と名の付いいた素敵なロケーション。 下っていくと奥入瀬渓流が流れます。 十和田バラ焼き定食1300円。 (ライスおかわり可)。 熱々の鉄板でゆっくり火を通して時々交ぜながら、好みの焼き加減で召し上がれ。 ご飯が進むこと間違いなし❗ とても美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

奥入瀬渓流を満喫したあとは、お腹も満喫させないと。と言う事で奥入瀬渓流から車で10分くらいの場所にある渓流の駅でランチです。 注文したのはB級グルメで紹介されている十和田バラ焼き定食と姫鱒を単品で。 牛のバラ肉とたっぷりの玉葱、そして色付けに少量のピーマンをピリ辛の甘ダレで焼いただけのシンプルな料理です。 炒めてるうちに玉葱の水分が飛び、鍋の淵には煮詰まったタレがカラメル化して泡立ち始め、焦げるか焦げないかの所で肉を混ぜ込み、一気呵成に炒めあげます。 この時の甘く芳ばしい香りが食欲を倍増させ、ご飯が何杯でも食べられちゃいます。ちなみにご飯のおかわりは無料です。 姫鱒は臭みが全然なく、焼きたてなのでホクホクでフワフワ。この時期はお腹周りの身もパンパンに付いており最高のサイドメニューです。なんだか鮭を食べてる様な感じです。 どちらも大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。