炭道楽 とり井

• 中華
• ビュッフェ
• フレンチ

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Takashi Horino

喜多見駅から世田谷通りと反対方向にひたすらまっすぐ。 焼き鳥は炭焼き。美味しい。しかし、レバーは残念ながら口の中でとろけず。 だが、あん肝ポン酢と白子ポン酢は、ネタが新鮮で激ウマ。 日本語の品揃えも良い。

• 寿司
• ステーキ
• 和食

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Hideki Akiba Akibafudousan

予定よりも建物の建て替えが長引いたようで・・・ 長い冬眠に入っていた小田急線喜多見駅エリアの人気店が、ついに春の目覚め！！ お店の名前は！！　地元の方なら誰もが知ってる？　《炭道楽とり井https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13101492/》３月からリスタート！！ が・・・　現在、地球全体が新型コロナウイルス渦の中に・・・ そんな困難の中で、苦渋の選択で一時閉店を決断された飲食店、通販にシフトする飲食店、テイクアウトに力を入れ始めた飲食店等、皆さんの努力と経営判断に心からの敬意を表します。 さて、上記のような状況下で・・・ まさかこのお店のテイクアウトについてレビューする日が来るなんて想像もしておりませんでした・・・ 本当なら、焼きたての美味しい焼鳥や海鮮系メニューと、美味しい日本酒で心地良い時間を過ごしたいのですが・・・ それは、アフターコロナ！　この危機を乗り越えた後の、お預けよ♪ 今回は、テイクアウトメニューのお任せ串５本セットを2人前、電話で受け取り時間も予約して訪問。 東京都との県境の多摩川を超え、東京都狛江市を通過し・・・　世田谷区に入ったところが喜多見エリアです。 そこまでしてテイクアウトしたい美味しい焼鳥なんです。 時間ちょうどにお店の前に行くと・・・ 建て替えたばかりのお店が夕闇の中に綺麗に浮かび上がっていました。 お店に入ると、先客の方が待ってらっしゃったので、来訪の挨拶だけして外で待機。　←今は基本 ちなみに・・・　店主お任せの焼鳥5本は、その時々で内容が若干変わるそうで１人前８００円！ 僕の品物が出来上がった旨の連絡が携帯に入り、お会計を済ませ、品物を受け取ると〜　ダッシュです♪ 本来、焼鳥は提供されたその瞬間にかぶりつくのが基本。 皿に休ませながら会話を楽しむのであれば、居酒屋で良いのです♪ という僕のポリシーに基づき、急いで家路に。 慌ててしまい・・・　パッケージに入れられた姿は写真に撮り忘れ、お皿に２人前をガッツリと無造作に盛った写真だけですみません　汗 さて、すでにこの段階で、焼鳥の香りと・・・　炭の香りが心地よく鼻を抜けていきます。 なんとかレンジにかけずに済むあたたかさをキープできていたので助かりました♪ 内容は、ししとう、つくね、ハツ等で、薬味も３種ついていました。 これは嬉しいですよね。 お店で食べるのを少しでも再現してくれようとしている姿勢が嬉しいです。 テイクアウトでも手抜きなし！ 香ばしい香りと、隅の柔らかく甘い香りに包まれながら、マンネリ化していた家食にアクセントが添えられました！ ごちそうさまでした！　美味しかったです！！ そうそう！テイクアウト時の注意点です！！ これは全てのお店でいえますが、できる限り、事前に電話を入れて営業時間の確認、受け取り時間の予約をしましょう！ これによって、訪問したら臨時休業だったとか、他のお客様と密な接触を回避することができます。 待ち列ができてる時は、一定の距離を空けることも意識して並びましょう！ 密な空間で待つのもできる限り避けましょうね。

• イタリアン
• バル
• パスタ

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スギモト ケンジ

炭道楽 とり井 喜多見駅から徒歩3分ほど歩き こじんまりとした店内に外からは 提灯と店主が焼鳥を焼いてる姿を見て 期待が膨らみながら入店。 カウンター席に案内され 周りのお客さんは常連のような雰囲気。 まずはビール。 雑味がなく美味い。確りとサーバーを 手入れしているのがわかる。 店員さんにオススメを聞いて 鳥のたたきを注文。 初めていく焼鳥屋さんは大体 レバー、皮はマストで注文するようにしてる。 レバーは臭みがなく、皮は丁度良い焼き加減 表面カリカリになっている。 焼鳥は炭火が1番美味しいですね。 ご馳走さまでした。

• 寿司
• ステーキ
• 和食

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Hideki Akiba Akibafudousan

東京都世田谷区(小田急線・喜多見駅・徒歩3〜4分)にある炭火焼焼鳥店《とり井》。 ここはすげぇお店です。 この地で老舗焼鳥店として地元の方々に支えられ、美味しい焼鳥を提供し続けてきた大将夫婦。そこに、日本料理他の経験を積んで、古き良きものと、新しき良きものを、違和感なく見事なまでに融合させた若。大将が焼き手の洗練されて美味しい焼鳥と、若がコンバートした一品料理。 そして・・・見逃せないのが・・・ 若が選りすぐりの美酒！日本酒群。 売り切れなければ、8種ほどを固定化させることなく、飲みきる度に入れ替えている。 こちらのお店の酒の必殺技は、日本酒飲み比べセット(3種)。その日の置いてある日本酒を3種組み合わせて(1種70ml)1,100円で提供してくれる。 例えば、僕が選んだある日の飲み比べ。 十四代(本丸)、獺祭、新政No6(typeR)。 ちなみにこの日は、まつもと(京都)や、写楽(福島)もあったので悩んだが、上記の3種を飲み比べて楽しんだ。 一品料理では、串焼きでは、アミレバーやハツモト(つなぎ)が、希少部位というだけでなく、非常に美味しいので、売り切れ必死の人気メニューだ。 他の串も、非常に美味しい。 こちらのツクネも僕の定番だ。 他にも僕の定番を紹介すると、青ザーサイの漬物、（＾Ｏ＾） ポテトサラダ カマンベールチーズフライ等々。 和洋折衷なメニューで飽きさせない。 ちなみに〆には、鶏雑炊や、じゃこネギチャーハン他の人気メニューもオススメだ。 2Fでは宴会もできるスペースがあるので、宴会と重なったり、店内が混雑すると、料理出しが遅くなってしまう部分も感じるが、ゆったり時間を過ごすのが似合うお店だと思うので、僕はさほど気にしていない。 美酒と美味しい炭火焼焼鳥で、自分時間を過ごして頂きたい。

• アジア料理
• とんかつ
• ラーメン

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kiyo.o

• 焼き鳥
• テイクアウトできる

コロナで自粛中はテイクアウトをやっていたので、昼過ぎに電話で焼き鳥盛り合わせ5本×2人前を注文。 電話でお願いしていた受け取り時間に伺うと既に出来上がっていたのですぐに受け取れました。 5本800円で、ししとう、レバー、砂肝、つくね、豚バラが入っていました。 自粛が解除されたら焼きたての焼き鳥を食べに行きたいです。 #焼き鳥　 #テイクアウトできる