広島焼 いっかん

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Masafumi Kubo

桑名で備後府中焼をいただく 広島焼 いっかん さん 12:00前に入店 先客2組 おネイさんがワンオペ中 ジュージュー音と鉄板にコテを当てる音と一緒に ｢お好きな席へどうぞー｣と言われカウンターの奥へ 肉玉、うどんダブルでお願いします ｢ダブルはそば、辛そば、うどんのどれを組み合わせ ましょうか？｣と、とても丁寧に聞いてくれます なら、辛そばとうどんのハーフ&ハーフでオーダー ハーフ＆ハーフとは言え1玉ずつですがw この間にもテイクアウトのお客さん達が次々と 受け取りに来られます。流行ってますねー 15分ほどで、目の前に置かれました 大判です！写真で伝わってるでしょうか？ もう見るからに美味そうです たまらんな(*´﹃｀*)♬︎♡ さて、コテ入刀 そば入は食べた事ありますがうどんは初めて 見た目通りボリューム満点で腹にたまる 辛そばはピリ辛で口の中が少しカッとなり、そこへ カープソースのかかった卵を食べると口の中が とてもまろやかになり口福に✨ カープソースの横に置いてある赤茶色のソース これケチャップなん？と聞くと インドネシアのサンバルと言うチリソースらしく サルサみたいで、爽やかな甘辛さでこれが美味い そぼろご飯に目玉焼き乗せて混ぜたら良いかも…です！ KALD〇に売ってるみたいなので買うかな(・ε・ ) ひき肉のお好み焼きは初めてでしたが美味いですね 少し固まってるとこはミートボールっぽい感じでした 間に入ってるイカフライは噛むとイカのだしが出て最高 20分ほどで完食 ご飯頼まんで良かった… メニューに無いけどw 実に²美味かった(￣▽￣) 次回は辛そばダブルにサンバルです (新型コロナウイルス対応) ・店内入口に消毒用アルコール ・店内広く窓と出入口を開けて換気OK ・店員マスク着用 (・ω・)

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• ステーキ
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K．Nakayama

• 1人でも来店しやすい
• テイクアウトできる
• 女将さんが話しやすい
• ランチ時間帯だけの営業

広島お好み焼きが食べたくて来店しました そば肉玉ダブル(そば2玉入)930円 そばとうどんのハーフも出来るみたい #1人でも来店しやすい #テイクアウトできる #女将さんが話しやすい #ランチ時間帯だけの営業

• パスタ
• うなぎ
• ハンバーグ

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神農淳一

• 広島県も広〜いねー
• 烏賊にも天ぷらにも変幻自在なイカ天は最強です。
• これは絶対食べて欲しいキャンペーン

【170907 備後府中焼き】 ママさんは広島県府中市ご出身。 ご主人がお隣りで 和処 一貫を。 夜はそのお手伝いをして、昼のみ此のお店営業されてます。LO.は13時！ で。桑名市安永にあります 備後府中焼き いっかんさん。 そもそも 一般的な広島焼きとの違いは？ 以下、備後府中焼き.com より。 「広島県東部の府中市で、高度成長期に生まれたと言われ、もやしを入れずに、牛や豚の挽肉(ミンチ)と、キャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼き。 ミンチの旨みとキャベツが一緒になり、中はフワッとした焼き上がりで、外はミンチの脂でカリッとした焼き上がりが特徴。 平成22年に広島県内のご当地お好み焼きの人気を競う「第1回広島てっぱんグランプリ」で初代王者となり県内外でも注目されている。」 以上。 肉玉 うどん+そば入り W @880 うどん1玉、焼そば1玉。 キャベツの上の イカ天が輝いてますよ。 肉は 牛ミンチ。此れが 美素。 Wの卵は2個。ひっくり返しの前に2個割り入れて、ちゃちゃとコテで混ぜ合わせ 手早く返します。 手早過ぎて バシャ不能です。 あとは、ジックリと待ちます。 ソースは、おたふくソースではなく カープソース。甘〜いのは 同じです。この地方のSM.では見かけません。広島県民なら当り前⁈ 僕は途中でチリペッパーを。トマケじやありませんよ。 うん。此れで 大人味に。 センス無いマヨラーですから、ま、プリたつかかればOK。インスタ映えとは無縁ですね。 さ。 熱々を コテコテして頂きます〜♪ ハフハフ。噛み噛み。ゴッくん。 カーボンサンドな２つ麺。 熱源を喰いたーい・旨ーい と感じる原始本能が目覚める〜 はい。 ばくばく 完食迄 直走りましょう。 今晩わ晩飯抜きですね。 肉と酒だけに。 #広島県も広〜いねー #烏賊にも天ぷらにも変幻自在なイカ天は最強です。 #これは絶対食べて欲しいキャンペーン

沢口敏文

辛そば肉玉を頂きました！ 相変わらず美味いの一言です！ もう一品焼きそばも、頂き満足満足( ´ ▽ ` )ﾉ