鶏支那屋

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M.Yoshida

• 背脂ラーメン

9月19日(日)に行きました。 限定麺が気になりいざ出発。 11:40頃到着。先客一組。小上がりテーブルに居たので誰も居ないカウンター席の奥へ。 直ぐに壁に貼ってあるPOPをチェック。 迷わず限定麺の"背脂正油"味玉トッピングと"魅惑の背脂ごはん"中を注文。 注文した後再度確認したら細麺を変えられるみたいで太麺にすれば良かったかなと思ってしまいました。 ラーメン到着。スープが旨い‼️カタクチイワシってこんなに美味しいとは思っていませんでした。 一緒に頼んだごはんにスープをかけても美味しかったです。 次回は麺を太くして頼んでみたいです。 #背脂ラーメン

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M.Yoshida

8月29日(日)に行きました。 息子と豚骨醤油ラーメンを食べに。 10:30頃到着。 カウンター席奥に着席。 私は大盛、味玉トッピングと半チャーハンを注文。 息子は並盛と"スタミナ肉飯"を注文。 やっぱりチャーハン旨いです。 息子の食べていたスタミナ肉飯が気になり次回はチャレンジしてみたいです。

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• 支那二郎

#支那二郎 月末最終水曜日は"鶏支那屋"が"支那二郎"になりメニューが二郎系になります。 なかなか水曜日に休める事が出来なかったので今回初めて行ってみました。 11:00ちょっと前に到着。いつもの白い暖簾が茶色の暖簾に替わっています。風で何と書いてあるか解らないのですが、恐らく支那二郎と書かれているのでしょう。 店内に入ると先客1名。カウンターの奥の席に着席。メニューを見るとアッサリ１枚。いつものめくるメニューではありません。 迷わず"支那二郎"を注文。味玉トッピングも忘れずに。 他のメニューには細麺の"塩鶏支那そば"が有りました。その他に豚骨醤油の二郎や持ち帰りのみの二郎に入っている肉が有りました。 暫くしてラーメン到着。 見た目は二郎系のもやし、キャベツタップリですが、スープは醤油の透き通ったものでした。見馴れた白濁スープではありませんでした。でもちょっとコッテリしていて鶏油が入っているのでしょうか？ 野菜の上にはタップリのニンニク。一味唐辛子が降ってあり何回か味変出来そうです。 チャーシューは豚の角煮を柔らかく煮込んだ脂身の多い肉でした。これがお持ち帰り出来るのでしょうか？美味しいです。(酒のつまみに最高です) 麺の上の野菜を食べても食べても麺が出て来ません。 やっと野菜が片付き麺を食べられます。 今回は並盛でしたが満腹になりました。

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• 半チャーハン
• 豚骨醤油ラーメンとチャーハン

#半チャーハン 以前からSNSでチャーハンが美味しいお店という情報が有ったのですがついに食べてみました。 昼営業開始一時間後に到着。先客数名。空いているカウンター席へ着席。 今回は"半チャーハン"と"豚骨醤油ラーメン"を注文。 暫く待つとチャーハン到着。まだラーメンが来ない様ですので一口食べてみました。 評判通り美味しいです。柔らかい米粒でしっかり味が染み込んでいます。 ラーメン到着。このお店の豚骨醤油ラーメンは鶏も入っていて、ちょっと甘味が有って良いですね。 評判通りチャーハンが美味しく半分ではなく一杯食べられそうでした。ラーメンをスープ代わりにメインチャーハンというのも良さそうです。 満腹で完食でした。 #豚骨醤油ラーメンとチャーハン

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• 正油豚骨

#正油豚骨 いつもは限定麺狙いでしたが、今日はノーマルメニューが食べたくて行きました。 10:50頃到着。先客3名がカウンター席に。私もカウンターの１番手前の席に着席。 いつもは見ないメニューを久し振りにチェック。メニューは豊富で、あっさりよりもコッテリに行きたかったので"正油豚骨"の大盛、味玉トッピングを注文。 待っている間に店員さんを観察したら若い男性三名が頑張っていました。大学生のバイトさんなんでしょうか？仲良く作業を進めていました。 ラーメン到着。家系ラーメンの盛り付けで、チャーシューがはみ出ていました。 麺は中太麺で固め。個人的にはもうちょっと柔らかい方が好みでした。 スープは豚骨がガツンじゃなく、鶏も入っているのでしょうか。ちょっと甘めのスープです。 麺大盛は思ったより量が多く満足でした。