有名人のサインがズラリと並ぶ名店「桜花ラーメン」さんへ! 名物の「玉子とじラーメン」をいただきましたが、一口スープをすすった瞬間、その完成度の高さにノックアウト。ふわっふわの玉子がスープに溶け込み、出汁の優しさと旨味が全身に染み渡ります。何かが主張しすぎることもなく、すべてが完璧な「バランス」で調和した一杯……久しぶりにこの昔ながらのスタイルで感動するレベルの旨さに出会えました! そして、厨房の手際よい職人技から生み出されるチャーハンも絶品。パラパラかつしっとりとした絶妙の炒め加減で、ラーメンのスープと交互に味わう満足感は言葉になりません。 店内は長年愛され続ける常連さんで賑わっていましたが、この味と温かい雰囲気なら「常連が多い理由がわかる」と深く納得。 ノスタルジックな心地よさと、圧倒的な美味しさで満たされる名古屋の至宝のような名店です。ごちそうさまでした!
写真と本文をすべて表示やさしさが広がる玉子とじラーメンと温かな接客の店




















