土佐寿司

【魚屋さんのお隣】この前週にアテを求めてたまに行っている魚屋さん。帰り際にお寿司屋さんが初めて目に入る。 何か見覚えがある。 あっ、行くべし！ 魚屋さんのお休みの日であったが、 行ってみる。 ランチタイムで貸し切り、 「握りか？チラシか？」で、 「握りでお願いします(^^)」 サラダから、シャキシャキで、 ドレッシングも旨し。 握り七貫に干瓢巻。干瓢巻からスタート、 子供の頃は好きくなかったけど、 あぁ大人にったかなぁ、美味しさ感じる。 握りも味わい、 アラ汁には大きな魚の身がまた美味しい。 チラシもいただいてみたいです。 ご馳走様でした。 #千葉千城台 #ランチ寿司 #町のお寿司屋さん 町の寿司屋さん、 ちょっと巡ってみたくなりました(*^^)v

意外にもお安く食べられる町寿司が好き❤️ ファミレスやコンビニで昼メシを済ます事はほとんどない 便利な一方でコンビニに至っては、お弁当と飲み物、旨そうな惣菜を手に取り、更に新商品が目に止まればついつい 気がつけば「1500円です♡」のお会計 サラリーマンの昼メシに「やっちまったー」と嘆きたくなる だとすれば、町寿司って意外にも安く食べられる ◇ランチ　にぎり寿司　1100円 カウンターに座り、大将のかっこいい所作を眺め「はい、お待ちどうさま」と、目の前に握りたての寿司が置かれる 空調のバッチリきいた店内で酢飯のいい香りを感じ、熱々のうまいお茶もセルフでなく運ばれて、 ちゃんと手作りのお新香や、ウマイ味噌汁も味わえる 「サーモン苦手なんです」と言うと、ちゃんと替えてくれる 酢の塩梅、握る具合、ネタの新鮮さ、海苔の香り そして安さ‼️ 〝町のお寿司屋さん〟オススメです✨ •ツブ貝の握り •赤貝の握り　　は追加のデザート dancyuも街鮨に注目をしているようだ

『干瓢巻きが美味い店は、握りも美味い』 子供の頃はこの干瓢巻き大嫌いだった❗️ 甘くて、ゴムみたいで、何より貧乏臭いと思っていた しかし、寿司屋によって味が異なり、手間をかけて作り上げた干瓢巻きがいつしか好きになっていた 暖簾が目につき飛び込みで入ったこちら〝土佐ずし〟さんは、オモウマイ店で有名になった鮮魚店のお隣 ランチは、にぎりとちらしの2種類 どちらも味噌汁、サラダ、お新香付で1100円 店は小さいながら、お酉様の大きな熊手が目に飛び込んでくる 大将と奥様とお二人 店内もキレイに掃除をされ、商売に対する思いも伝わる 「お待たせしました」 白木の無垢のカウンター つけ台に、下駄が置かれ次々に寿司が乗せられる ガリから、干瓢巻き、イカ、ヒラメ、地ダコ、帆立、エビ、まぐろ、玉子焼 先ずは干瓢巻き 海苔は艶々で真っ黒、厚みがあり噛みごたえがあるので千葉県産だろう 肝心な干瓢は、甘過ぎず柔らかく煮てある ウマイ 握りのシャリは、舟をひっくり返した形 上を盛り上げてネタを美しく見せて、底はヘソを作り口に入れた時にほろっと米粒同士が解けるように握ってある 酢の塩梅も、大きさも丁度いい‼️ これぞチェーン店でない本当の寿司屋だ 季節終わりに瓜の漬物が食べられたのも嬉しい♡ ご馳走様 いい寿司屋を見つけた。