カフェモンク

お酒を出していないから 絶対ここはやってるに違いない！と 遠くから見たら灯りが点いていたので ダッシュで入店！ ネルドリップで淹れた超浅煎りで マスターこだわりの一杯をいただきました。 マスターは相変わらずビシッと スリーピースを決めて渾身の一杯を 抽出してくれました。 1年ぶりでしたが お元気そうでよかったです。 https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000121678 #カフェモンク #エチオピア #コーヒー #coffee #cafe #ネルドリップ #広島県 #広島市

広島に来たらここも！ カフェモンクでエチオピアカフェジルマ！ ティーライクでスッキリだけど はっきりした甘味がgoodです。 冷めるとシトラス系柑橘と 甘味が前にでてきてますます爽やかに。 すごい美味しい！ マスターは今日もスーツビシッと決めて 渾身の一杯を入れてくれました。 お元気でよかったです！ #coffee #コーヒー #cafe #カフェ #cafemonk #カフェモンク #エチオピア #カフェジルマ

広島で食べたけどシリーズ その3 カフェモンクでバリ アラビカ！ 私の好みのフルーティな華やかさ！ コーヒー好きの人には広島に来たら行ってもらいたいお店です！ #広島県 #広島市 #カフェモンク #バリアラビカ #ネルドリップ #コーヒー #coffee #cafe #カフェ

食後にコーヒーを飲みたくなり…探していたのですが22時過ぎていて閉店してるお店が多く 検索してこちらのお店へ とてもこじんまりしているのと看板が見えにくくてお店周辺を2周位してやっと見つけられましたw 店内は薄暗くて入りにくい雰囲気でしたが、入ってみたらとても居心地良くコーヒーも美味しかったです 居心地良すぎて気付いたら1時過ぎてました……w

広島に行くとここも外せないお店の1つ、 カフェのモンクへ行ってきました。 ここのマスターとコーヒーはとにかくすごいんです。 日本で1番浅煎り？と思われるジャパンローストという 焙煎方を開発、実践、提唱しています。 やっぱりフルーティーなのが好みなので、 この日は期間限定でマスターオススメの エチオピアBunee Dane Xaa'o（ブーネダネシャオ）を。 コーヒーの起源という意味なんだそうです。 ドリップ中は話し掛けられても対応できませんと きっちりと表示してあるぐらい、マスターは集中して 渾身の一杯を抽出してくれます。 エチオピア ブーネダネシャオはここで今まで飲んだ コーヒーの中で1番フルーティで華やか！ 苦味は全く感じられず甘味のみでコーヒーというより まるでジュース！ さらっとしているのに甘みの豊かさが別物です。 口の中に含むとベリー系の甘味が口の中に広がり まるでお花畑にいると錯覚するような空気感に。 そしてその余韻が長く続きます。これはうまいです！ カフェモンクのコーヒーは好き嫌いの好みが はっきりと別れると思いますが、この期間限定の ブーネダネシャオは飲んでみてもらいたいです。 クラシックが静かに流れ、コーヒーの香りに 包まれる心地よい空間で、美味しいコーヒーが飲めて マスターとコーヒー談義をしながら楽しいひと時が 過ごせたのは本当に良かったです。 #広島市 #モンク #コーヒー #coffee #cafe #カフェ #ジャパンロースト #エチオピア #ブーネダネシャオ #広島県 http://www.ddr3rdmix.com/article/465647542.html