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和洋折衷のやさしい甘さと懐かしさを味わえる、佐賀発の老舗和菓子
しっとりとしたカステラで濃厚な羊羹を挟んだ、独特な和菓子“シベリア”が看板商品。レトロな包装が目を引き、宮崎駿のアニメやNHKドラマでも登場した名物です。素材には国産の砂糖や卵、小豆、発酵バターなどが使われ、期待よりも控えめな甘さが特徴。食べやすく、もたれないので甘いものが苦手な方にもおすすめです。カステラのしっとり感と餡の絶妙な甘みが調和し、どこか懐かしく優しい味わい。三角や丸、缶入りなどバリエーションも豊富なので、お土産にも最適です。佐賀の歴史ともゆかりが深い名店の逸品をぜひ一度味わってみてください。
オススメ度：91%
ノーマル羊羹900円、カシューナッツ羊羹1,080円、一口羊羹130円。 カシューナッツ羊羹がお気に入り。
佐賀探訪③ 佐賀の歴史に触れてきました。 佐賀城の本丸歴史館の視察を終えて、一通り説明を受けた中で、近代人のところで大隈重信氏と一緒に、こちらのお店の村岡安吉氏の紹介がありました。 試食もさせていただいて、大好物の「シベリア」と、お土産に、お店から丹羽大納言製羊羹を数件送らせていただきました。 甘いもの好きで、シベリア食べた事ない人がいれば、是非オススメです。
濃厚な餡がとても美味しい。しっかりとした甘みも感じる。でもしつこくなくてもたれない。固さもちょうどいい。絶妙な仕上がり
「村岡総本舗」本店さん(*^^*) 何かの記事で見かけて、 レトロな包装とシベリアって何？と気になっていました。 神戸大丸の食品売場でたまたま販売していて 買ってみました。 ■シベリア 国産砂糖、卵、小豆、小麦粉、発酵バター、水飴、 寒天、香料 カステラに羊羮をはさんだ和菓子です。 宮崎駿さんのアニメ映画、NHKのドラマでも 取り上げられたそうですよ。 お味は激甘を想像していましたが、 思ったほど甘くなく美味しくいただきました。 カステラもしっとりしてます◎ HPを見ると三角シベリア、丸シベリアもあるみたい。 ®️Sakuraさんが投稿された、缶入りのも可愛いです。 #シベリア #羊羮カステラ #村岡総本舗 #2023.03.31 #神戸大丸にて購入
佐賀県小城市小城町エリア〜ＪＲ小城駅から北に約２㎞のところ「村岡総本舗」が位置します。 和風の本店はレンガ造りのレトロな外観が特徴的な建物で1997年（平成9年）に国の登録文化財となっています〜村岡総本舗は羊羹・和菓子の製造・販売業者で創業は1899年（明治32年）で江戸時代からの伝統製法の煉り羊羹である「小城羊羹・特製切り羊羹」で知られています。 「小城羊羹」の名称は二代目社長であった村岡安吉が初めて使用したとされる〜商品特徴は「切り羊羹」「箱羊羹」などの江戸時代の煉り羊羹の製法を創業以来継続して作り続けているという点にあり全国的にも珍しいとされている。 コロナ禍なので試食は少ないがスタッフがオススメする「シベリア」などいくつかを試食させもらいました！お茶もサービスで入れてくれるのでお土産を選ぶ際にはゆっくりとしていいですね〜購入したのは「シベリア」と高級「丹波大納言」や「とら焼き」です。 「丹波大納言」は最高級の小豆を使用しているため今までにない口溶けで美味しい！少し高価なものになりますが・・・最高級を知ってから自分好みを見つけるのが1番オススメですね。 お土産や贈答品としても喜ばれるので「小城市」に行ったら立ち寄りたいスポットです。 ごちそうさまでした。 Enjoy Trip Life☆
| 店名 | 村岡総本舗 本店 むらおかそうほんぽ ほんてん |
|---|---|
| TEL | 0952-72-2131 |
| ジャンル | スイーツ |
| 営業時間 | [全日] 9:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR唐津線 ／ 小城駅 徒歩23分（1.8km） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
