世界中にはいろいろな麺類がありますが、日本の麺の代表格と言えば「おそば」や「うどん」。 元々は稲や麦が育たない山間地や寒冷地で盛んに作られたものですが、江戸時代に人気のファーストフードとなってからは東京を中心に「蕎麦文化」が花開き、令和の現代に至っても「西のうどん、東のそば」と棲み分けがなされていますよね。 さて、今回は鶴見区鶴見中央に美味しいお蕎麦屋さんを見つけたので紹介したいと思います。 そのお店は、ＪＲ鶴見駅・京急線鶴見中央駅から徒歩８分ほどの住宅街の中にある、「満留賀」さんです！ 店内はテーブルのみの構成で、隔てなどはないものの分煙となっています。 この日はお昼時を少し過ぎていましたが、店内は満席に近い賑わいよう。 手前の席に座るよう促されましたが、喫煙席だったので奥の禁煙席でお願いしました。 さて、メニューは数ページにわたっていろいろなメニューが書き込まれていますが、お昼のセットメニューが特にオトクなようなのでセットメニューでお願いします！ ◆天丼・もりそばセット（１２００円） 蕎麦屋さんといったら何故か天ぷらが美味しいことと、お蕎麦といったらもりそばが一番シンプルかなと思ったので、こちらをチョイス。 １０分ほど待って堂々の到着で、まずはお蕎麦からいただきましょう！ お蕎麦は色の濃い「田舎蕎麦」と色の白い「更科蕎麦」に分類されますが、こちらは比較的白めのお蕎麦。 まずは何もつけずに頂いてみると、キュッキュッとした歯応えが小気味よくてツルツルと美味しいです。 蕎麦がらまで挽きこんだ田舎蕎麦に比べて繊細で淡白、優しい味わいですが香りが立っていてスルスルと頂ける美味しさです。 蕎麦つゆは、濃厚な鰹出汁に醤油の味わいがガッツーーン！と響く関東風。・・・と思いきや。 カエシの塩味（えんみ）は控えめに、出汁の味わいで勝負をかけてくる優しいおつゆ。 しかし、出汁の美味しさがギュッと詰まっているので、飽きることなく頂ける美味しいおつゆです。 続いては天丼です。 天丼は、たっぷりのご飯の上に大ぶりな海老天が２本、ドドンと乗っていて豪華な一杯ですねぇ。 天ぷらは、衣はフンワリ優しくてカリッカリな天ぷらとは一線を画しています。 この衣に、甘辛いタレがしっかり染みこんでいて、言葉で説明し難い美味しさ！ ハムッとかぶりついてみると、外はカリフワッと・ホロホロッとホロける衣。 海老は大ぶりな身で、プリッとした食感に海老の旨味が詰まっていて美味しいです。 ご飯にもタレがしっかり染みこんでいて、いくらでも食べられてしまう美味しさ！ 最後に蕎麦湯をいただきましょう。 通常であれば、蕎麦つゆって塩分がすごいもので、そのままでは塩辛くて個人的には苦労するところ。 しかし、こちらのおつゆは塩分が優しいので、負担なく頂くことができました。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店「満留賀」さんはとにかくメニューの数が豊富です。 ご飯ものセットはもりそばに玉子丼やカレーライス、カツ丼や焼肉丼など聞いただけで元気になれそうなガッツなメニューがズラリ。 そば・うどんの項も、定番の「きつね」や「月見」はしっかり網羅。 他にも、「イベリコ」や「天とじ」、「すき焼き」や「ちゃんぽん」など色々揃っています。 その他にもきしめんや逸品料理、お酒なども揃っていて、蕎麦前を楽しんでから蕎麦を手繰る、という利用方もアリ。 いつだって利用しやすいお店として地域の人気店になっています。 鶴見区で、美味しいお蕎麦が食べたくなった時。 鶴見中央の「満留賀」さん、オススメのお店です。 お試しを！ #満留賀 #そば処満留賀 #鶴見満留賀 #鶴見中央満留賀 #鶴見蕎麦 #鶴見区蕎麦 #横浜市蕎麦 #横浜市 #横浜蕎麦 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #일본맛집 #요코하마맛집 #食べログ #みうけん #요코하마생활 #iphone11pro
写真と本文をすべて表示豊富なセットメニューと優しい味わいのお蕎麦が楽しめる町の和食店
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
