ソロ活ランチin宮崎 うどん編 珍しくひとりでおうどんでランチ。 お昼の時間帯を少しはずした13時に 入店なので、駐車場もすんなり停めれて 待ちもなし。 6人掛け席に贅沢に1人で着席。 オーダーは、 ごぼう天うどん 570円 きつねさんをトッピング 120円 ネギ多め 無料 お水・お茶・お漬物・めこんぶは セルフサービス。 着丼したおうどんさんは、 麺は細麺でつるつるするするで もちもちな食感。 小麦粉は日清製粉の最高峰の うどん粉金斗雲を使用だとか。 お出汁は宮崎では珍しい昆布と かつお節。 今まで食した宮崎のおうどん屋さんの 中で1番薄味。 いや、多分これが全国的には標準的な 濃さなのだろう。 故に食後に喉が乾かない笑笑 ごぼう天はかき揚げではなく 厚めにスライスして揚げているので 歯応え食べ応えあり。 きつねさんは優しいお出汁を吸っていて 甘さも控えめな味付け。 セルフサービスのめかぶも 浅漬け大根もサラダ感覚で美味しい。 よくティシュでクチを拭くので さりげに置かれたネピアのティシュが 嬉しい。
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
細麺と優しいおだし、ひとりでも落ち着けるうどん店
静かな時間帯にゆったりとくつろげるうどん店。北海道産の小麦を使った細麺はつるつるもちもちで、昆布と鰹節を合わせたおだしは控えめな味付けが特徴。食後に喉が乾かないほど優しい味わいです。ごぼう天はスライスをしっかり揚げた食感豊かなトッピング、甘さ控えめのきつねも、おだしの旨味をしっかり含んでいます。セルフサービスのお漬物やめかぶもあり、お食事のアクセントにぴったり。気軽に利用できるお水・お茶や嬉しいティシュの配慮もあり、ひとりランチを心地よく楽しめます。
