名代 福寿し

関西では珍しい食材や、徳島ならではの新鮮な魚介を使った寿司や刺身、天ぷらが味わえるお店です。鯛やイサキの風味豊かな刺身や、珍しい鯛の白子の天ぷら、そしてその場で握られるネタの豊富な寿司は、どれも丁寧な仕事が感じられます。小ぶりなシャリの握りや、カワハギの肝醤油など、通好みのこだわりもポイント。地元の希少な地酒と合わせて、大人の時間をゆっくり過ごせます。予約なしでふらっと立ち寄れる雰囲気と、寡黙なご主人の職人技も魅力です。