スタミナラーメン じゅんちゃん

冷し麺

都内でも食べたいのだが店がなく、たま〜に無性に食べたくなる茨城の一部の地域で販売されてるスタミナ冷やしを食べに行ってきました。 スタミナ冷やしとは、麺がつけ麺みたく太く冷水で締められてます。そこにレバーやカボチャ、ニンジン、ニラ、キャベツなどの餡掛け野菜炒めをかけた料理です。 こちらの店はピリ辛の餡と、大きくブツ切りにされたレバー、カボチャが特徴的で、麺量は勿論のこと、餡やメインのレバーを増す事も出来ます。 店は新聞やスマホ見ながら食べない、断りなく写真を撮らないなど決まり事が何個かあるけど、店主は挨拶が元気だったり、奥さん？は丁寧に優しい対応をしていました。 #スタミナ冷やし #茨城B級グルメ #タグで教えて！キャンペーン

茨城B級グルメのスタミナ冷やし。 甘辛いあんかけにキャベツとかカボチャとかの野菜&レバー。麺はストレート太麺。 「スタミナ」って言葉に昭和のエロを感じました❤ #スタミナラーメン #スタミナ冷やし #茨城 #水戸

数年前に食べた味が忘れられず再訪。 甘辛い餡にカボチャやレバー、それに冷水で締めた麺を絡めて頂きます。 ここのレバーは本当に美味くてちょっと衝撃です。豚レバーだと思うけど臭みは全くなくプリプリ。 駅からすっごい遠いけどオススメ。 ※店内撮影禁止なので、画像は拾い物です

何回も前を通って、ふられて、また来て、ふられてを繰り返し、やっと食べられたこの一杯です！！ なによりレバーが美味い！ブツ切りで食べ応えのある柔らかいレバーは好きな人にはたまらない筈！是非是非行ってみてください！