甲州ラーメン 萬富久

甲州ラーメン&餃子 あんかけの、独特なおいしさ！ 間違いなくやみつきになります(^^) 餃子も懐かしさのにじむ味！

山梨県甲府市にある甲州ラーメン萬富久さん。 知る人ぞ知る、アンダーグラウンドで有名なラーメン屋さんです。 この濃い味はなんだろーーーおそるおそる食べてみると、なかなかに深い味です。 身体の調子の良い時に来たいラーメン屋さんです。

甲州ラーメンなんてラーメンがあるのか！？ と驚きのラーメン好きの皆様、ご安心ください。 地元でもこの店でしか聞いたことありません（笑） 甲州ラーメンというのは、店内にも掲示がありますが、この萬富久さん発祥のラーメンで、十三種類もの香料から作り上げた特許ラーメンだそうです。 食べた感じでおそらく…ですが、醤油ベースのスープにもやし、ニンジン、ニラ、挽肉を炒め、味噌味の餡にしたものがかけられ、ゴマとネギを散らしてある感じです。 提供時にも言われますし、掲示でも「よく混ぜてください」との注意があり、お客さんが混ぜ混ぜして完成するラーメンのようです。 麺は、細縮れ麺で、スープがよく絡みます。 味は非常に形容しづらいのですが、どこでも食べたことのない、まさしく唯一無二の味で、これ、癖になるかもしれません^^; ラーメンだけでは足りないので、カレーチャーハンなるものを頼んでみましたが、これが大当たり！！ これだけでもリピしたい美味しさでした(o^^o) そして、全メニューがかなり安いです♪ お店自体は、わかりにくい住宅街の路地を入った場所にありますので、土地勘のない方はナビ誘導をおすすめしますし、お店の感じから入るのはかなり躊躇しますが、一食の価値はあるかと思います^ ^ ご馳走様でした(￣人￣)