新田裏 小松庵

新宿でアポだったので少し歩いて食べにきました。 行く途中に金太郎を発見して牛鍋に心惹かれましたが、それは次回にとっておいて本日は蕎麦。 食べたのは日替りセット。1000円。 イベリコ豚の開花丼でした。蕎麦はもり、かけ、たぬきから選ぶのでもりにしました。 着丼して目の前に置かれた蕎麦はもりではなくて冷やしぶっかけですね（笑） 蕎麦にコシがあって美味しかったのですが、量が少ないです。 でも、ハーフとはいえ開花丼でお腹いっぱいになったので、今の私にはこれくらいで丁度いいです。 その開花丼はイベリコ豚が豚肉食べてる豚肉よりも美味しくてビックリしました。 これの普通サイズがあったら食べたいです。

【瑞々しさとのどごしが抜群の十割そば】 昨日に引き続き、腸炎になった同僚のために、胃腸に優しいものを求めて新宿三丁目付近を彷徨い歩いた。3年ぶりの来店。 ・生粉打ちせいろそば 1,000円 これが昨日の昼飯その1となった。そばは十割。瑞々しきそば。天つゆつけずに食べるとより際立つ。のどごしが最高。名づけるならば、究極のバッター現るそば。 いかんせん社会人歴も二桁になった成長期の男性には、量が全く足りない。大盛りにした方が良い。 量が少なくても、「そばはのどごし」が信条の俺にとっては、そば自体とても満足できるものだった。 どうやら揚げ物、天ぷらのそばはないらしい。6月から始まる夏季限定ぶっかけそばを食べに行きたい。また行く。 #そば #soba #十割そば #瑞々しきそば #のどごし最高そば #量は上品 #麺リフト #新宿ランチ #新宿パトロール #新宿三丁目ランチ #ランチではしご #japanesefood

新宿文化センターに所要で来たので昼ご飯。 新田裏（しんでんうら）の町蕎麦です。 日清ＨＤ裏と言ってもイイですねｗ 昔はこの辺にゴルフ練習場がありましたよね。 13時を回ったところなのでピークは過ぎて先客は２名。 ２名席に案内されました。 ２人テーブルが8席にカウンターが4席。 日替りランチは開花丼セットとのことですが、ちょっと重いかなと、天せいろ 1800円をお願いします。 しばし待ちますが、結構時間がかかります。 登場。おやおや結構なボリューム。 小さなせいろですが、２枚盛り。 天ぷらは、海老２本、オクラ、茗荷、榎茸、椎茸、大葉。 お蕎麦は細身でコシもありますね。常陸秋蕎麦との掲示がありますね。喉越しも良く美味しい蕎麦です。二八のようです。 しばらくの間は十割蕎麦はお休みと張り紙が。 天ぷらは、流石に昼過ぎなので油が疲れちゃってますね。 季節を感じる天だねです。 蕎麦湯も小さな湯桶で添えられています。 さて、所要を済ませますか。

会社近くのランチ開拓。 日替わりセットがある蕎麦屋さん。 蕎麦屋だし、客の回転も早く、さくっと食べれる。 だいぶランチもPayPay払いが浸透してきてるけどここは現金払いのみ。

【名物おばちゃんのキラリと光る営業トーク炸裂】 外からだとやっているのか分からんかったが、やっていた。20席弱程度も思ったよりこじんまりとしていて、人はたくさん。 まず気になったのが暮坪かぶそば。究極の薬味、と呼ばれているとか。美味しんぼ32巻にも登場しとるらしい。どんな味か気になったので、これを注文。 おつゆの中に鰹節とすりおろされた暮坪かぶが入っている。一気に口の中にズルズルと入れていくと…ファーストインプレッションは辛味！辛味が半端ない！ その魅力は、そばの旨味を引き立ててくれる点。その中でも爽やかさがあり、強いお酒を飲みすぎた時でもスッキリとして後に残らなさそうな感がある。 岩手県遠野市の特産品。覚えておこう。刺身にも合うとか。 コシの強い蕎麦で、二八か十割蕎麦か選べた。いろいろ見ても気になったし、営業スキル抜群のおばちゃんからも薦められたのが、宵・酔いセット。お酒に蕎麦にお通しに刺身に天ぷらまでついて、1,500円らしい。どんだけー！また行く！ #そば #soba #食欲の秋