6/23㈰【地味に美味いカツ丼セット】@千葉市緑区 No.1479) 朝から集中豪雨のような日曜日、打合せで千葉市の外れにある緑区に向かいました、 打合せも無事終了、昼は落ち着いた蕎麦屋でカツ丼と決めていて、趣のある此方に入りました、 皆さん、セット物を頼んでいます、カツ丼セットを冷たい蕎麦で注文、 スマホを見ると大谷翔平は古巣エンジェルスを相手に昨日に続いて23号ホームラン、 げんを担いてカツ丼を頼んだご利益があったなとニンマリしていると、颯爽と登場した『カツ丼セット』はソツのない出で立ちだ、 カツをひと切れ持ち上げてみる、無駄な厚みはなく丁度よい厚みだ、 割下は薄味だが、出汁の効いた蕎麦屋のカツ丼の旨味と奥行きが広がる、これぞ質実剛健な蕎麦屋のカツ丼の真骨頂だ、 刻み海苔のたっぷりかかった蕎麦をツユに下半分つけてズズッと啜ってみる、 刻み海苔の香り、蕎麦の風味、強い個性はないが確りと美味い、 ドジャーズで言えば、山本由伸のような地味に凄いカツ丼セットと表現できるだろう、 家族経営のようで、おばあちゃんも働いている、こういうお蕎麦屋さん、蕎麦のように長く続けて欲しいですね、 九重さん、ごちそうさまでした、近くに来たらまた寄らせていただきます、 2024/6/23㈰ 16:00 #チバリーヒルズ界隈の蕎麦屋 #地味に凄いカツ丼セット
飾らずしみじみ美味しい、家族経営の蕎麦屋の実直なカツ丼セット
千葉市緑区の静かな一角に佇む、居心地の良い蕎麦屋では、落ち着いた雰囲気のなかで丁寧に仕上げられた「カツ丼セット」を楽しめます。セットのカツ丼は派手さはなくとも、蕎麦屋ならではの出汁が効いた優しい味わい。厚すぎないカツがサクッとした食感と旨味を引き立て、脇を固める冷たい蕎麦は刻み海苔の香りがふんわり広がります。程よい量で満足感があり、心温まる家族経営の接客も魅力。日常の中でほっと一息つきたい方にぴったりのお店です。
