海の日

名古屋・栄エリアに位置する海鮮居酒屋は、新鮮な魚介料理と丁寧に保存された日本酒が自慢のお店です。カウンター席でゆったり過ごせる雰囲気の中、天然ぶりのなめろうや焼さば大根、身がぷりぷりの縞ほっけ干物、カニ味噌チーズなど、どの料理も素材の良さと工夫が感じられます。特にほっけは骨まで柔らかく絶品。お刺身は、それぞれ塩や醤油を使い分けて味わうことで、テクスチャーや旨味の幅広さに気づく楽しさがあります。締めの親子炊き込みご飯は、お米と具材のマリアージュが光り、最後まで感動できる逸品です。魚介と日本酒を心ゆくまで味わいたい方におすすめの居酒屋です。