大ちゃんラーメン

岐阜の夕方にひっそりと開店する、どこか懐かしい雰囲気のお店。メニューはほぼラーメンながら、手書きのおすすめや居酒屋風の一品もちらり。名物のラーメンは鉄鍋で炒めた豚肉と野菜が塩ベースのスープによく馴染み、中華らしさも香ります。一度食べるとじんわり記憶に残る優しい味わい。パラパラ＆しっとりのチャーハンも評判で、ふたりで営む温かな接客や、さりげない生花と金魚も心地よいアクセントになっています。