喜平商店

五箇山に行った際に行った豆腐店その２。 他のお店で豆腐は購入したので、こちら「喜平商店」さんでは厚揚げを購入しました。 そのまま食べても美味しそうでしたが、サッと炙って焼き目を付けて酒の肴にしました。濃厚な大豆の旨味が堪らない油揚げですね。

とある日の富山県南砺市のランチの帰りの道中にこちらへ立ち寄りました。お豆腐屋さん、こちらでご当地グルメの五箇山とうふを購入。 五箇山とうふ、縄で縛って持ち運べるくらいしっかりした堅豆腐です。なのでケースでなくビニール袋で持ち帰ります。身がぎゅっと詰まった食べ応えのある豆腐、本来の旨味と甘味が味わえます。 #富山県　#南砺市　#お豆腐屋さん　#ご当地グルメ　#五箇山とうふ　#堅豆腐　#テイクアウト

五箇山合掌集落上梨の喜平商店に立ち寄る。 ドライブ疲れを癒すために豆乳ソフトクリームを。豆乳の香り良し。ヘルシー。 そして、固豆腐を購入。大きくぶ厚い、縄で縛っても型崩れしないワイルドな山のお豆腐。これは持ち帰って豆腐ステーキに。

お豆腐やさんの豆乳ソフトクリームが美味しいときいて行って来ました 320円豆乳濃厚で美味しかったです 近所のおばあさんたちも暑かったのかソフトクリーム食べにきていました 五箇山豆腐も買って家で豆腐ステーキにして食べました

＊　富山県と岐阜県の県境の世界遺産の茅葺きの 　　集落の五箇山に紅葉を見に行って来ました。 　　五箇山の名物は荒縄で縛っても壊れない木綿豆腐 　　と美味しい厚揚げを買って来ました。 　　木綿豆腐はスーパーの倍位は有り冷奴で食べましたら 　　本当に美味しかったです、厚揚げは焼いて醬油をかけて 　　頂きました、日本酒の三笑楽の原酒はオンザロックで 　　頂いたらこれまた美味しかったです。 　＃　お友達のお土産には最高です。 　＃　遠いのが難点。 　＃　紅葉は最高に綺麗です。 　＃　豆腐料理も有ります。