又一 本店

【 岡山県倉敷市阿知2-1-3 】 ホテル近くまで戻り〆のラーメン。 ラーメンを注文 ラーメンが来たのと同時に辛……？いりますか？と聞かれ要らないと答えてしまった！ 聞き取れなかった！ 後の人をみてるとほとんどの人が受け取りラーメンに入れてる。 辛くなるのかな？ 次回は貰って入れてみたい(^^) でも〆にピッタリな美味しい醤油ラーメンでした。 ごちそうさま〜

久しぶりに倉敷駅前の人気ラーメン店が開いてたので訪問しました。優しいスープのラーメンに名物のニンニク油て激辛野菜をたっぷり投入してペロリといただきました。

昭和38年頃創業の「又一ラーメン」は倉敷出身の東京在住の60代大先輩から教えていただき、お邪魔しました。いわゆるシメのラーメンです。昔はもっとドス黒いスープだったとおっしゃられておりましたが、以前とは少し変化しているのかもしれません。倉敷市民のソウルフードとしても名高いこちらのお店にお邪魔ができて大変光栄に思うわけです。 さて、ラーメンすすろうか！ 昔ながらのシメラーに最適な味わいでありますね。チャーシュー、玉子、もやし、かまぼこも入ってます。九条ネギがアクセントにちょいと名脇役ぶりを発揮しています。 途中で名物激辛とニンニク油をぶちこみまして味変も試してみましょう。おぉ、ちょいピリ辛になりましたぜ。これはこれで食欲増進効果があるように思います。 又一のラーメンスープ残すな！とありましたが、ちょっと残しちゃいましたら、名物激辛を入れすぎた感は否めんわ。 #又一ラーメン #又一 #倉敷ラーメン #倉敷グルメ #倉敷ディナー #倉敷 #倉敷観光 #又一本店 #名物激辛 #倉敷ソウルフード

ラーメン…¥500- 上ラーメン…¥650-…チャーシュー麺 上ラーメンをオーダーした 支那そば的なラーメン 麺は、細めの縮れ麺 スープは、鶏ガラでさっぱり、でもしっかり旨味がある チャーシューは薄め、デフォだと、二枚のる ラーメンは、¥500-なので、飲んでの帰りのお客が多い 女性のお客曰く…お腹いっぱいなのに、このラーメン美味しいね…云々 小生もそう思った 薬味の辛いの…これ良かった これに胡椒 お腹いっぱい

晩御飯に伺いました。チャーシューの量が多い上ラーメンを注文しました。非常にアッサリした醤油スープで呑んだ後にぴったりです。麺はツルツル食感で、ちょっと柔らか目です。硬めが好きな方は注文した方が良いです。チャーシューは薄切りで柔らかくて美味しいです。ゲキカラと言う名前の野菜炒めを入れて食べると更に旨味アップです。気をつけた方が良いのは島とうがらしです。泡盛？がベースでたくさん入れたら、ラーメンで酔っ払ってしまいますから。倉敷ですが、沖縄テイストなお店です。ビルの壁面にあって、屋台みたいなところも面白いです。 上ラーメン 650円、ご馳走様でした。 #タグで教えて！キャンペーン