【津山名物の大判焼き】 岡山県津山市にある、津山市観光センターから徒歩5分ぐらいのところにある、創業60年を越える地元に愛され続ける大判焼きのお店。 県外のファンの方たちが貼られたB'z稲葉さんの写真があります。 実家への手土産にとうかがったが、売り切れ閉店と… なので別日に再訪問。 ガラス越しに大判焼きを焼いてる姿が見える。 今回は大丈夫だ。 メニューは黒あん・白あんの2種類で価格は1個¥100! ◆黒あん 5個 ◆白あん 5個 を購入。 実家に持って帰り、僕もいただきました。 表面には店主の家紋「鷹の羽違い」の焼き印がドーン。 ふんわり柔らかいボリューム感のある生地。 黒あんは、あっさりなめらかとして豆のうま味を感じる。 白あんは、甘みがあり手亡豆の食感を感じる。 僕の現在は白あん派。 濃厚な甘さがたまりませんでした。 歳をとった気がする… これからもずっと残ってほしいお店でした。 #津山名物 #大判焼き #横綱まんじゅう
写真と本文をすべて表示地元に愛されるほっこり手土産、家紋入り大判焼きのお店
岡山県津山市の観光センターから歩いてすぐ、創業60年以上の歴史を持つ昔ながらの大判焼きが評判のお店です。上品な甘さの黒あんと、豆本来の味わいが際立つ白あんの2種類から選べて、焼き立ては特に格別。表面には店主の家紋がしっかりと焼き印され、見た目にも楽しい和スイーツです。薄めの生地にたっぷり詰まったあんこは、どこか懐かしさを感じる味わい。手土産やテイクアウト、おやつにもおすすめで、リベイクして楽しむ方も多いようです。売り切れることもしばしばなので、早めの訪問が安心です。


























