ボアピエル

同僚が何人かちょくちょく買いに行っているので、私もと思い買いに行ってきました。 HPを見ると国産小麦のみ使用しているようなのでお値段はちょっと高めになるのも納得。 お昼ごはんに「エッグトースト」「アスパラとコーンウインナーのトースト」それにプラスして人気No.1と言う「ぶどうくるみパン」を購入。 そこそこ良いお値段になってしまいました。 トーストは耳がカリカリでこんなにカリカリなトースト初めてでした。 ぶどうくるみパンは硬そうに見えましたが思ったほど硬くなくちょっと不思議と言うか絶妙な硬さかも。レーズンは想像よりみずみずしい感じで美味しかったです。 この辺は石窯で焼いている為表面は歯ごたえがあり中身がモチっとした食感になるのかも。 最初アップルパイが人気商品と聞いていたので次回は真っ先に購入したいと思いました。 人気No.2と書いてあった塩バターパンも美味しそうだったので気になります。 #天然酵母 #石窯

郡山に古くからある天然酵母パンのお店のようです。 「ようです」と推測するのは、古い文献（この文脈での文献とは郡山で発行されている各種グルメ本を指します）にも登場するから。天然酵母のパン屋が珍しかった時代からある、この辺では最も古い天然酵母を使ったパン屋だと思われます。 このお店の目玉は砂糖不使用のアップルパイですが、残念ながら私はまだ1度も買った事がありません。買わない強い理由はないのですが、値段の割に小さいのと、アップルパイについては家で焼いた方が美味しいから、ということになるでしょうか。 ここで買うのはベーグルです。 1個200～240円と高価ではあるのですが、通勤経路上にあり（正確には若干の寄り道になるが）、郡山市内のベーグル店の中では比較的ベーグルっぽい（ふわふわしていない）ので、市内でベーグル買うならここ、という感じになっております。 ただやはり高いな～というのはあり。 日常的に食べるパンは、別のお店で購入しています。 個人的なおススメはピーナツバターとイチジクのベーグルですかね。 こないだは塩コンブというのがあったので試してみました。あまり昆布の味はしませんでしたがこれはこれでアリかな？と思いました。ベーグルがお好きな方は一度いらしてみてもいいかもしれません。