[1453] 5/1㈬【最強の朝定食(570)】@翔んで埼玉県草加市// 山田うどんの『卵焼き&うどん朝食』 千葉県内では希少価値となっている『山田うどん』 在宅ワークで、気合いを入れたい時、朝6時から開いている松戸店に行くのがルーティンです、 最近、配膳ロボットを導入しましたが、オバちゃんが使い勝手がわからないのか動いているのを見たのは導入して一週間のみ、 やはり昭和食堂にはオバちゃんが似合う、 5年前、さいたま市での打ち合わせに向かう途中見つけた、千葉県では見かけない黄色い案山子のマーク、 思わす入り、素朴で美味いツユにハマりました、 帰宅後、自宅から約6㌔の松戸店を発見、此方でも朝定食にさらにハマりました、 卵焼きが素朴にして美味いんです、味付けしない素焼きの卵焼きに濃厚ソースを付けて一口、これがたまりません、 店員のいぶし銀のオバちゃんも、此方の店で味付けしてない卵焼きの旨さを知ってから家でも実践しているとのこと、 サービス券の野菜コロッケを頼み、ミニカレー丼に乗せ、卵焼きを摘みながら、うどんを啜る、 本日、さいたま市で打合せがあり、本場の『山田うどん』を頂きたく、5年前初訪問した記念すべき此方の店に伺いました、 ロボットはいませんが、親しみやすいオバちゃんが常連さんに話しかける昭和スタイル、 サービスチケットを渡し、卵焼き&ミニカレー丼セットを『ツユ多め』で注文、 程なくして運ばれてきたお盆、暫し見惚れてしまう、 ツユをひとくち、旨いな〜、人気店のうどんや蕎麦にはない旨さがある、 ツユを口にした瞬間、店内にはシラコバトが飛び交い、涙が自然と溢れそうになる、 甘めのツユに、柔らかなうどん、コクのある昭和のカレーに野菜コロッケ、そして王道素焼きの卵焼き、 このツユの旨さに、松戸店で馴染のオバちゃんに「ツユ多めできますか?」オバ→「出来ますよ、ネギ多め、揚玉も大丈夫ですよ」オバちゃんが神に見えた、 ◆卵焼き&ミニカレー丼朝食セット(570) ミニカレー丼もフルサイズ、うどんは半玉らしいがほぼフルサイズ、サービス野菜コロッケは別皿に千切りキャベツ付き、 千葉県にももっと出店して欲しいと願いつつ、パワー全開で打合せに向かいます、 2024/5/2 am4:00 #最強の山田うどん朝食セット #素焼きの卵焼きにハマる
写真と本文をすべて表示昭和の温かさ漂う、懐かしさとボリュームを楽しめる庶民派食堂
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり




















