老舗 長榮堂

山形・宮城の物産展や百貨店で出会える和菓子は、富貴豆の餡とバターが絶妙に調和した「バターどら」と、手間暇かけて作られる「板かりんとう」が名物です。ふっくら生地にはこだわりの地養卵が使われており、バターの塩味と餡の甘さが見事にマッチしています。板かりんとうは黒糖の優しい甘みと香ばしさが特徴で、48時間かけて丁寧に仕上げられる逸品。どちらも素材の良さと手作りのぬくもりが感じられる、ご褒美のような和菓子です。