茶寮 拓膳

【さわら飯】 岡山県倉敷市児島にある日本料理店。 岡山を代表する魚である「サワラ」にこだわった料理がいただけます。 ランチ限定、事前予約が必要な ◆さわら飯 をお願いしました。 サワラのアラから丁寧に取った出汁を使い、切り身と一緒に土鍋で炊かれた「炊き込みご飯」。 香ばしく、上品な脂とベストな塩加減。 炊きたてをそのままいただき、お代わりは出汁を注いで一気にかきこむ。 香ばしいたたき「炙り鰆」 「鰆レア天ぷら」 鰆と味噌を合わせた「なめみそ」 多彩な鰆料理が楽しめます。 愛想の良い店主との会話も楽しく… 岡山を代表する魚、鰆を堪能できるお店でした。

会食にて！ かなり、久しぶりの訪問！ 顔を刺さない個室がいい！ 若い女の子の店員さん、かなり感じがいい！ 料理も全部美味しかった！

児島ジーンズストリートへの出張の時訪問。土地柄魚が絶品です。素麺と一緒に頂くのは初体験。全て美味しく食べ過ぎてしまいました。日本酒もメニューに無いモノもありおすすめです。

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8月5日(土) 今回の旅のメインイベント✨ このために計画した母娘旅❗️ 実は、倉敷はおまけで… GWの川崎工場夜景クルーズで、萌えまくった娘が 次なる工場夜景萌えの場所、水島コンビナート を探しだしてきた こちらは、行政主催で、出航日が限られており 5日夜を、工場夜景萌えに、決め、宿をとり 帰港した９時すぎに食事ができる店を予約する そこから、旅の計画が始まりました 昼すぎまで、倉敷散策してましたが、同日、岡山花火大会が催される聞き、混雑を避けるため、早めに、岡山駅へ移動❗️案の定、浴衣で花火見学に向かう若者であふれる駅。人並みに、逆行して、児島駅へ向かいます。 駅に着くと、日本のデニム発祥の街だけあって、特大ジーパンに迎えられ、デニム色のロッカー、自販機、キャラクターGパンダくんがいたり、ほっこりです(^^)。駅近の児嶋観光港から出港します ７枚目まで、料理の写真じゃなくて、すみません 工場夜景・コックピットからの岡山花火大会・瀬戸内の夕陽・瀬戸大橋・瀬戸大橋を通る電車の写真です 前置きが、長すぎましたが(笑) 児嶋観光港に帰港して向かった店は、 地元の新鮮なネタで有名な割烹　柘膳さん オススメを聞くと、 ※がらえびの塩ゆで こぶりのえびが地元で、よくとれる、と、 やめられない、とまらない味⤴️ ※うにのつまみ 北海道産のうにをきゅうりと海苔でいただく 濃厚な旨味がとろけます✨ ※温玉サラダ ハズレなしメニューで、娘のお気にいり ※車海老の天ぷら これも地元の 新鮮で頭からカリカリ、娘も海老好きです(笑) 子河豚の唐揚げ 地元の すだちをしぼって、しっとりホクホク⤴️ ※焼き松茸 次、地元の穴子にいこうか、としてたら、 いい松茸、入荷してます、のひと声で、浮気(*^^*) 早くも、炭火でいただきました～ ごちそうさま✨ ※ビールで、乾杯のあと ※日本酒は、岡山、児嶋の地酒をチョイス 朝日純米大吟醸　 18盛 娘18番茶も出花　から、由来 フルーティで口当たりが丸く優しい⤴️ お魚にあう 福岡から工場夜景のため、来たというと、 寿司・もつ鍋・ラーメンを、メニューの勉強の ため、先日、食べに行ったと、気さくに話してくれた大将。ここは、夕陽の美しい街だと、誇らしいげでした 。 工場夜景&夕陽のクルージングに、 興味がある方は、帰りに、柘膳さんに、寄ってみては、いかがですか？ #お盆休みキャンペーン #倉敷　母娘旅⑭ #水島コンビナート夜景✨と瀬戸内の夕陽✨クルージング

倉敷市児島にある小さな和食屋さん。 若くて優しそうな大将が繊細なお料理を出してくれます。 ランチは4種類の中から選べました。 私は『ちらし御膳』、連れは『いくら御膳』をオーダー。 初めに小鉢が3つ。 あれ？メニューには2つって書いてあるけど。 多くなるのは大歓迎です（笑） ごぼうと油揚げの炊き合わせ、鶏肉と鯛の燻製、湯葉刺し。 どれも美味しい☆ 続いて天麩羅3種。 海老、蓮根、大葉の内容。 からりと揚げられた天麩羅、めちゃめちゃ美味しい☆ 天麩羅屋さんより美味しいかも？ そしてお待ちかねのちらし丼。 彩り美しくて思わず声が出ちゃいました♪ 見た目以上の美味しさに箸が止まりません。 連れのいくら丼はこれまた美しい☆ ピカピカなの〜。 一口食べさせてもらったけどプッチプチと 弾けるいくら！ このいくら、すご過ぎた！ ラストはあまおう苺のわらび餅。 穴子御膳も気になったので、次はそれ狙いでお邪魔したいな〜。