和 せいりゅう

大将自ら釣ってくる‼ 渓流の女王『アマゴ』‼が食べられる‼写真は塩焼きですが‼大将お勧めは・・・『アマゴの天ぷら‼』 骨まで食べられる旨さです‼ 期間は3月～9月迄、アマゴが有るかどうかは・・・大将の腕次第(笑)

これは、お値打ちです(^_^ゞ 食べ比べセットとありますが？ ほぼ、大トロと中トロ状態の盛合せ‼ で・・・1580円は安い‼ 春を告げるサヨリも入荷‼ サヨリ刺身　650円です #魚が旨い‼

今頃、ブリも・・・て、思うかも知れませんが？ 養殖、活〆ブリだから旨い‼ 脂もノリノリ‼山葵醤油が弾く‼ サッパリと店主、こだわりの塩ポン酢でサッパリと頂けます。 活〆ブリトロ刺身・・・旨し

良い食材ですよ‼ 本マグロ腹身入荷しました❗❗ わかります？このサシの入り方 剥き身を少々頂きましたが・・・旨し 天身・中トロ・大トロの食べ比べセット‼　1580円で販売致しますm(__)m @ 池田 和食・居酒屋以上・割烹未満　和　せいりゅう

旬のものをおいしくいただく 恒例の関西でお世話になっている 兄貴分の社長との飲み会。 先方が忙しすぎて2か月ぶりです。 今日はこちら和せいりゅうさんで。 社長と飲むときには私の意図は 全く関係なく飲み物も食べ物も注文(笑) 生ビールで乾杯をし、 ・ほたるいかの刺身 ・新玉ねぎのふろふき ・天然あまごの天ぷら ・うどん が注文されました。 4品ともむっちゃおいしかったのですが、 特に「新玉ねぎのふろふき」 と「天然あまごの天ぷら」。 正直たまねぎは好んで食べないですが、 これは次回も絶対食べたいと思った品。 玉ねぎはとろとろでみそが癖になるほど おいしかったんです。 そしてあまごの天ぷら。 マスターはわざわざ京都の渓流まで 休みのたびに釣りに行くそうです。 まさに、ご自分で釣ってこられた 天然のあまごでございます♪ 今しか食べられない旬のほたるいか、 関西風のさっぱりとしただしのうどん。 どれも大変おいしゅうございました♪