ジャックと豆の木

何を食べても美味しい コーヒーも美味しい 文句なしのイチオシ クレームブリュレ420円 無花果のケーキ420円→超オススメ アップルパイ270円 生チョコレートケーキ340円 税込

50年近く同じ場所で営業するケーキ屋さん。 小さな頃からずっとある、店名もそのまま。 だが、大人になってから初めて訪問。 駐車場は4台程停められ、店内にはカフェ？スペースもあり。 焼き菓子も豊富だ。 ケーキは大きなショーケースに横一線、キレイに並べられている。 【シュークリーム　120円】 カスタードクリーム、甘さを控えている。この甘さ加減は珍しいな。タマゴ感のあるねっとりとしたクリーム。 【ストロベリーデラックス　380円】 イチゴが酸っぱい！これぞ、ザ・昭和な苺ショート。クリームもバタークリーム系、そして甘さ控えめでしつこさはない。 【マンゴープリン　480円】 よくあるマンゴープリンとは一線を画す、爽やかな甘酸っぱさ！ マンゴーもムースも酸味があって爽やかな仕上がりに、一口目は驚いた。これは夏に食べることを意識し、あえて酸味を強調していると感じる。 パインやチェリーも、どこか昭和を感じさせる。 全体的に甘さを抑えてる印象。とはいえ、過不足はなく、それぞれの特徴を立たせてるようにも思える。 甘くて濃厚な味わいが多くなった印象のある、昨今のケーキ屋さんの中にあって、50年近く続けられるのは、甘さ控えめが要因なのかもしれない。