三角茶屋 豊吉うどん イオン店

宮崎うどんの老舗。 イオンのフードコートの中でも、すごく行列ができています。 かけうどんは230円と、なかなかの安さ。 店員さんはおばちゃんが数人と、駅の立ち食い蕎麦屋さん感満載で、 てきぱきしたオペレーションがすごく好印象です。 いりこと鰹節と昆布でとられただしは、ほっとする味です。 麺は九州らしい、やわ麺。 天ぷらうどんを注文。 宮崎うどんで言う天ぷらとは、厚揚げ的なものを指します。 うどんと一緒にゆで麺機で温めていました。 地元で愛されているソウルフードでした。