舩本うどん

M.Kohei

鳴門の空気ごと味わう、素朴で力強いうどん屋。 山と囲まれた、昔ながらの一軒家うどん。 観光地感は周りにはゼロ、その佇まいがもう信頼の証。 【お店の特徴】 ⭐︎ 出汁がやさしく、毎日でも食べられる ⭐︎ 揚げたてかき揚げがとにかくデカい ⭐︎ 地元客と観光客が自然に混ざる空気感 注文したメニュー ◻︎ 鳴門かき揚げうどん　680円 まず丼を見て思う。 「かき揚げ、想像以上に大きい…」 サクッと揚がったかき揚げは、出汁に浸しても重くならず、 玉ねぎの甘みと野菜の旨みがじんわり広がる。 うどんはややコシ控えめで、出汁と一体化するタイプ。 このバランス、めちゃくちゃ鳴門らしい。 派手さはないけど、記憶にはしっかり残る一杯。 鳴門に来たら、観光飯の前後にここ挟んでほしい。 ご馳走さまっさん！

• 海鮮料理
• ラーメン
• 丼もの

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Ryo.Y

鳴門うどんのお店、四国なのでさぬきをイメージすると完全に別物だった。麺は細め、結構柔らかめの食感だ。出汁が美味しい。 （2019訪問）

• カフェ
• 洋食
• 海鮮料理

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mio.t

大塚国際美術館前の腹ごしらえ！ 水路の奥にあり 運転初心者や、大型車は たどり着くのが辛いと思われる そんな住宅街の一角にあります。 ＊鳴門うどん　¥350 ＊もち天うどん　¥450 ＊おでん1こ　¥100 ＊コロッケ　¥100 おでんは自由にとって自己申告！ とてもリーズナブルでした◎ うどんは柔らかい中にも もちもちとコシがあり 厚さが不揃いで手作り感満載！！ もち天はとろとろ。 おでんも柔らかくて出汁しみしみ。 コロッケはじゃがいも大きめで 食べ応えが抜群でした！！ アットホームなお店！ 近所にあったら月1は通うと思う◎

増田浩二

• 私は、鳴門うどん派
• あなたは？

住宅街の一角にあるうどん屋さん。 私は、かき揚げうどん、連れは、鳴門うどんに、ちくわの天ぷらをトッピング。 おでんも美味しそうでした。 #私は、鳴門うどん派 #あなたは？

• 喫茶店

Tsukasa Shibuya

うどん県のうどんを食べに行こう！ という事で、弟とツーリングに行きました。 弟チョイスでうどん店を紹介してもらいました。 隠れた名店と聞いていたので、ワクワクしながら到着です。 確かになかなか人目に付かない、街外れの住宅街の一角にあるようなうどん屋さんでした。 色んなテレビ番組で紹介されています。 人もかなり入っているようで、後からも次々人が入ってきます。 ホントに美味しいお店に立地など関係ない無いのかなと。 僕らは素うどんの大盛りを注文しました。 麺は太めの平たい麺で、おまけにちくわの天ぷらまで付いてきます。 徳島のちくわはご当地グルメらしく、どのうどんを注文しても付いてくるようです。 平たい麺はどんどん口に入っていき、あっという間に、麺で口の中がいっぱいに！ お腹の空いてた僕らは、一瞬で食べきりました。 平たい麺なのに、弾力のあるモチモチな食感の麺でアゴが疲れました。 食べ応えのある美味しいうどんでした。