北海道直送麺とやさしい味噌が魅力の、ほっと落ち着く味わいのラーメン店
このお店では、毎回北海道から直送される西山製麺の細めの縮れ麺を使用し、やわらかいチャーシューとともに、どこか懐かしい優しい味わいの味噌ラーメンが楽しめます。スープは塩分控えめでさっぱりとした印象ですが、減塩派の方にも物足りなさを感じさせない深みが特徴的です。ラーメンと一緒に楽しめる餃子は、皮がパリッと焼き上げられ、中はもっちりと食感にもこだわりがあります。ゆったりと落ち着ける雰囲気で、麺・スープ・トッピングのバランスが良く、一度訪れるとまた行きたくなる工夫が光ります。