さつまラーメン

チャーシュー支那そば 950円

お昼、何食べよっかなぁっと……。決めたお店はさつまラーメンさん♬昔は出前もしてくれて、たまに頼んでました。その昔は中学生の頃かなぁ……、今はなきローソン小田中店の辺りにお店があったの覚えてます(笑)。注文は支那そばチャーハンセットを♫支那そば、干しエビがアクセントになっててあっさり系のラーメン。チャーハンは、昔こんな感じだったかな……。チャーハンっていうよりは焼飯って感じ。でも僕は嫌いじゃない♬2.3.18 #岡山県 #津山市 #ラーメン #懐かしい

20年ぶり位かなこのラーメンを食べるのは。 若い頃はあっさりし過ぎて自分には合わないラーメンでしたが、最近あっさり好きになってきたので確認で伺う。 昼の１時半、先客なし。 座ってテレビを眺めている店主らしき人と厨房にはおばちゃんが。 支那そばチャーシューを注文。 カウンターに置かれてあるゆで玉子無料と書いてある。 しかし今日は止めておこう。 数分で着丼。 まず目がいくのはデカイチャーシュー❗️ 丼からはみ出したチャーシューが３枚♪ これはイー(^^) 厚さこそ無いが柔らかく薄味、すっきりあっさりスープの邪魔をしない。 紅ショウガに見えるのは干し桜えび。 スープに桜えびの香りがほのかに移り意外と美味しい。 つるんとしたシコシコ麺も悪くない。 最後までスープ熱々美味しく頂きました。 年と共に味覚も変わるものだなと実感しました。 店内がもう少し綺麗だと尚良いのだが(^^)

高校生の頃、学校の近くにあったので懐かしくて寄ってみたけれど。 今一。