手打 ここらの田舎うどん なんかん

ここは太麺と細麺が選べるのですが、けんちんうどんの細麺を頼みました。 細麺は、武蔵野うどんというよりは讃岐うどんに近いツルツルした喉越しで硬さもちょうど良い感じでした。 けんちんうどんは野菜も多く、優しい味わいで美味しかったです。

• 入曽の名店
• 太麺と細麺の用意あり
• ごぼう揚げはマスト
• カレー汁も人気

<なんかん>に来たら、ごぼう揚げ。 美味しいうどんに、 これを添えなきゃ片手落ちですぞ(^^) 地元民に、こよなく愛される田舎うどんのお店は、 入曽駅からも程近い場所にあります。 庶民的な店内は、使い込まれた感がプンプン。 そして円形の大卓に座り、 肉汁うどん小盛り(850円税込)と、 ごぼう揚げ(290円)をオーダーです。 なんかんさん、ちょっと変わっているのは、 太麺と細麺の用意がある事。 で、細麺をチョイスしてみました。 細麺と云えば、腰強に振るお店も多いのですが、 こちらはモッチリ感とのバランス型。 不揃いな麺達は、手打ち感もたっぷり。 濃いめの肉汁は、 バラ肉やホウレン草がたっぷり入ります。 更にほんのり漂う煮干しは、いかにも田舎風。 でも細麺って、食べても食べても無くならない。 そんな錯覚に陥りますね(^^;; ただ、太麺と細麺、 使う小麦の産地が異なるようです。 なので武蔵野うどんではなく、 店名の通り、田舎うどんとすべきでしょう。 そして、ごぼう揚げを是非‼︎ これ、フライドポテトのごぼう版です。 何しろ運ばれた時、そして頬張った時、 も〜、ごぼうがプンプン。 冷めたら冷めたで美味しいのですから、 これはマストです。 見れば、殆どのお客さんが添えてましたので、 お店の名物なのかも？ また、店内に掛けられたヴィンテージ物の暖簾。 これを眺めながらの食事は、一味違うものがありますね。 美味しかった〜♪ ごちそうさ様です(^^) #入曽の名店 #太麺と細麺の用意あり #ごぼう揚げはマスト #カレー汁も人気

平日昼オープン11時過ぎ入店。既に先客1名。早い！ 3名だったため、唯一のテーブル席に着席。他に単身客用の丸テーブル席と座敷には4人掛が3卓。 今回は1番人気の肉汁うどん（太麺）、野菜汁うどん（太麺）、カレー汁うどん（太麺）、ごぼう揚げを注文。 このお店では細麺（北海道産小麦を使用した麺）と太麺（関東近郊の厳選した小麦を使用した麺）が選択可能。 ご主人が1人で注文から配膳まで行っていた為、のんびりと店内を眺めながらのんびりしていたら着丼。 出汁に良く絡み美味いです。結構量は多く腹パンでした。こちらも人気なごぼう揚げも味の付いた長めのスティック状でこれまた美味い。酒好きにも良さそうです。その後も入れ替わり次々と入店して来る人気店でした。

美味いうどん屋さんみっけ！ 仕事中、お昼を食べに車でフラフラ〜 田舎うどんをみつけて、今日はうどんにしよー お店は住宅街にあるお店 駐車場は店の脇に3台、あと向かえの駐車場にもあるらしい 入店し昔からやってるような雰囲気 メニューみてもいろいろあり おすすめは肉汁うどん… 今日はそんな気分じゃない サッパリ系は… おっ！梅おろしうどんが目に入り注文 お冷を飲みながら店内を見回し 天ぷらやら揚げ牛蒡などなんか気になる ん？ちまき？うまそー 追加でちまきも注文 注文してから10分くらい なんか遅いなーと思ったら着丼 見た目からうまそー 太いうどんをそのまま一本パクっと うわー腰強い、半端ない強さ でも小麦の味がしっかりして美味い 次はつゆに付けて食す うめー梅ー 練り梅とつゆときゅうりが丁度よい 美味い旨い 途中ですりごま…ありだねー 次に七味…やべ、旨い あ、ちまき忘れてた 何年ぶりだろ 紐をときながらなんかワクワク しっかり染み込んだ餅米 とゴロゴロの豚肉 これも旨い 当たりのお店みつけ、なんか得した気分 うどんは太麺と細麺が選べるが つぎも絶対に太麺 今まで食べたうどんで1番腰が強いうどんだと思います。 アゴが痛くなっても良い方にお勧め（笑）

息子（中二)と訪問。 サッパリと食べたくて「もりうどん」 太麺と細麺で選べる。二人共太麺。 息子肉汁うどんを頼む。 主人の刺すような視線が嫌だ。 若いスタッフの横柄さが嫌だ。 運んで来た女性スタッフはセーフ。 武蔵野うどんにしては麺つゆが甘くなくて良い。 酸っぱいきゅうりの漬物と刻みネギとおろしショウガが小皿にある。 あとからすりごまと七味も味変で愉しむ。 麺は言うほど固くなく一本ずつでなくても行ける滑らかさ。 最後水で薄めて麺つゆ飲み干す。 息子曰く「めっちゃ美味しかった!」「ウチでは食べれない麺だった!」 息子に店員の接客の話を帰りの道ですると「おいしいから関係ない。」と言われ満足したようなので良しとする。