若菜

• 和食
• おでん
• 寿司

1000投稿

北林和正

• 愛媛県
• 松山市
• 日本料理屋さん
• ご当地グルメ
• ちゃんばら貝
• 鯛の兜煮
• 宇和島鯛めし
• 機会があればリピートしたい

ちょっと伊予の国へ⑤　 とある日の伊予の国、晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ。素敵な雰囲気のお店、美味しそうなお料理がいただけそうです。 お通しに出てきたのはちゃんばら貝、お初です。巻貝の一種、こりこりした食感で美味しい。お造りは鰆造り塩たたき、分厚くカットしてあります。食感と塩梅がよくこれ好きです。鯛の兜煮、これもいいお味。他の天ぷらも焼き物などなどどれもいいお味でした。〆には宇和島鯛めし、これもいいお味。と、素晴らしい日本料理屋さんでした。 伊予の国に来て二食目ですが愛媛ご飯好きです。 #愛媛県　#松山市　#日本料理屋さん　#ご当地グルメ　#ちゃんばら貝　#鯛の兜煮　#宇和島鯛めし　#機会があればリピートしたい

• 鉄板焼き
• バー

100投稿

伊達　ゆかり

前を通る度、気になっていた若菜さん　初来店 豊富なメニューはどれも魅力的で迷いつつ お刺身定食を注文しました 美しく盛り付けられた旬のお造りは厚みも絶妙で ひとつひとつの旨みに春を感じます ・炙り金目鯛　 脂の甘み、ねっとりとした弾力、香ばしい皮目 ・鰆　柔らかく繊細な身 ・鯛　ピンクと白のコントラストが芸術的 　　　弾力と旨みたっぷり ・マナカツオ　脂の乗った白身 ・イカ　肉厚でねっとりとした舌触り ・タコ　細かく包丁が入り口の中でとろけました 定食には　豆のいぎす豆腐、フキの炊きもの 　　　　　薄味の赤だし　白米がついていました。 南予の鯛めし（ひゅうが）もあったので 県外の友人を連れてまた行きたいと思います。

• 和食
• 海鮮料理
• 居酒屋

1000投稿

Koichi H

高校の同級生との久しぶりの食事はこちらのお店で。 写真は一枚しか撮らなかったけど、落ち着いた個室で、美味しい食事と酒を堪能しました。

• 和食
• うなぎ
• 寿司

1000投稿

s.kouno

鯛丼目当てに ランチに伺いました ロープーウェイ街の 路地中 落ち着いた雰囲気ではあるけれど 気兼ねなく入店できる 日本料理屋さん ランチメニューも 魅力的です 今回は目当ての鯛丼 ビールを飲んで 先出しの小鉢を つまみつつ メニューを眺めていると とうもろこしの かき揚げに目が止まり 追加でお願いしました とうもろこしのかき揚げ 塩でいただき 美味しいですね！ 大好物のひとつ。 初夏の食べ物は好きなものが 多いです そして 鯛丼。 しっかり目の出汁が ご飯にかかっている上に 漬けの鯛が 覆っています！ 卵黄を崩しつつ 混ぜていただくと しっかり落ち着いた 風味を楽しめる感じの一杯でした 赤だしも 出汁がしっかりしていて これは たくさん飲んだ後に飲みたいですね。 メニュー充実なので 鮎が出てきたらまた伺いたいです

• イタリアン
• カフェ
• ピザ

1000投稿

n.asuka

お店は裏路地にひっそりあります。 カウンター6席程。 個室１　テーブル席が1 と店内はこじんまりとしてます。 店主の丁寧な料理はリーズナブル。 ランチはかなりコスパ◎ 新鮮な魚。　煮魚や地元の鯛めし、日向飯が食べれます。 1人でフラッと立ち寄りやすいです。