まぜそば 七

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 渋谷のさくら坂にある有名なまぜそばのお店。 まぜそばといってもラーメンもありますし、まぜそば自体の種類も豊富。 二郎ぽいのにしようかと思いましたが、まずはデフォのまぜそばにしました。 小盛りから特盛まで同一料金なところが嬉しい。渋谷でこの価格はかなりの企業努力を感じます。 ちなみにラーメンに詳しくない方用に、一般的なラーメンの麺量は140gから160gくらいです。 清湯系ラーメンが140g位、家系ラーメンが160gくらい。200gになると少し多いと言われる感じです。 【メニュー/金額】 まぜそば　880円 ※特盛　340g 国産玉ねぎ　30円 【タレ】 おぉちょっと魚介ぽい。魚介豚骨な感じで実に美味しい。炙ったチャーシューの香ばしい感じがタレや麺にうつってこれまた美味しい。 【麺】 中太麺。茹で前340gなので覚悟していましたがやはりまぜそばだからか（スープがないからか）それほど苦しくなかったです。 美味しかったけど麺はこれといった特徴はないかなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗これは美味しかった。流石にお店こだわりだけあるなと思いました。チャーシューの食感や味付けもいいですが、炙ってあってもっと美味しくなっていました。 玉ねぎ（有料トッピング）、ネギ、めんま、フライドオニオン 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

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絹川 徹

Rettyのコメント通りに、太麺で旨いまぜそばでした。店外に4人待っていましたが、食券買ったら程なく入店できました。スープを飲まないので大盛り食べても罪悪感ないです。

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jun.o

【ジャンク✖️旨みのコラボがすごい！】 GWの14時過ぎに訪問するも、 店内カウンター13席の半分はまだお客さんあり。 ◆七郎まぜそば（大盛）　1,150円 とにかく種類が豊富で、 迷いに迷って二郎系のまぜそばをポチッと！ 麺の量が小盛120g、並盛170g、 大盛250g、特盛340g全て値段一緒です。 とりあえず混ぜて混ぜて何もつけずにいただきます。 うん！こりゃ美味しいね★ 二郎風なジャンク感もありながら、 まぜそばにうまく落とし込んで、 これはこれで別のものとし非常に美味しい！ 特にほろほろになった豚バラが、 マジで旨いです！！ カリッと炭火焼きのような香ばしさもありつつ、 シャキシャキのもやしと、脂もしっかりと絡んで、 二郎の味も感じながら、まぜそばの美味しさが うまく融合しています！ 途中酢やラー油で味変できるのもGoooood! スープも無いのでぺろっと完食。 特盛でも良かったかな〜。 店内で食べている人を見ると、 ラーメンを頼まれているの方も いたりとまぜそば以外も美味しのか！？ 個人的に台湾まぜそばもかなり気になる！ いやぁ〜ここ旨いっす！ 最近丁寧な味の淡麗系醤油や、 綺麗な麺線を求めるつけ麺などに 行くこと多かったですが、 七さんは個人的に大好きなテイストです。 『うまけりゃなんでもいいっしょ！』的な、 自分を持ったまぜそばですね！ また次回は違う味も楽しみたい♪ （と言いながら、今回の七郎が恋しくなりそう…） ご馳走様でした★★★★

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Yuuki.T

まぜそば＋チャーシューご飯（870＋450円）をいただきました。 なんか今日はどうしようもなくまぜそばとチャーシューが食べたい気分であり、ここにも来てしまいました。こちらも甲乙付けがたいくらいにとても美味しい！ 二郎系のまぜそばという感じですが、カスタマイズ性やトッピングは豊富です。スープが食べやすい。

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矢萩 久登

渋谷駅新南口から徒歩2分ほど、さくら坂沿いにあるまぜそば屋さん。 同地に移転リニューアルしてから早11年、すっかり老舗の仲間入り。 台湾まぜそばと悩みましたが、本日は得製まぜそば（1,250円）を注文。 麵量は小120g、並170g、大250g、特340gと4種から選べますが、全て同一料金なのが嬉しいですね。 同店の目玉は長時間煮込んで中がほろほろ崩れるほど柔らかく、炭火で焼いて香ばしさも感じられるチャーシュー。 熱々のうちにお酢、ラー油、刻みニンニクと胡椒を加えるとさらに濃厚な味変が楽しめますね。 もっと油っこいイメージでしたが、意外をあっさりした食べれるのも有り難いですね。