久しぶりに伺いました。 夜はお任せの15000円のみ。 ごま豆腐の雲丹乗せから始まり、鱧も手前で骨ぎりして炙ったもの、いかも飾り切りしてくれて少し炙りを入れたものを出してくれます。鰹は和歌山産。全てに拘りを持っていて全て直前に切って出してくれます。品数も多く大満足です。 #京都で寿司 #本物 #大人がいく寿司屋
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
丁寧な仕事と温かな会話が魅力の寿司屋
静かな雰囲気の中、ご夫婦で切り盛りしている寿司店。カウンター席と少数のテーブル席が用意され、最大でも10名ほどの落ち着いた空間です。どの料理も一つ一つ丁寧に仕上げられており、ホタルイカや菜の花、タコと筍の煮物、茶碗蒸し、握り、デザートの黒糖アイスに至るまで繊細な味わいを堪能できます。素材や調理法に対するこだわりが随所に見られ、鱧や鰹など旬のネタも提供。大将との気軽な会話が店の魅力のひとつで、常連や一人客も居心地よく過ごせる温かい雰囲気です。お値段以上の満足感があり、リピートしたくなるお店です。


























