カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
鶏白湯スープ×シャキシャキ野菜が織りなす感動のタンメン体験
家庭的な雰囲気の中、地元の常連さんにも愛されるこちらのお店では、鶏100%の旨味が凝縮された鶏白湯スープの横浜タンメンが味わえます。タンメンには珍しい濃厚白湯スープに、絶妙な炒め加減の野菜とコシのある中太ストレート麺が見事に調和。素材の持ち味をしっかりと活かし、見た目はシンプルながらも、一口食べるたびに驚くほど深い旨味が感じられます。寒い日でも心が温まる、何度でも足を運びたくなる一杯です。駐車場も完備され、ゆったりとした店内で美味しい時間を過ごせます。
オススメ度：86%
塩タンメンと塩ラーメン セットでモツ煮と半ライス、とり丼をいただきました。 今回初めて訪問させていただきました。 好みですがタンメンの野菜が少し柔らかくなっているのが気になりましたが味は最高です。
とんでもない荒天の日に食べにゆく 寒気に冷やされ大粒の雨が降り注ぐ 店内地元の常連客で満たされていた 家庭的な雰囲気が漂う 旨い！ ここはスープが旨い！ 深みのあるスープに麺が絡む 更に温野菜をひたすら食べる お代わりしちゃいそうになる セーフセーブ また食べに行きたくなるお店 #家庭的な雰囲気を出している #スープがやたら旨い！ #駐車場完備
せっかく古河に来たので、G系まぜそばからもう一軒行きましょう。こちらはあの『地鶏ラーメン研究会』の系列店だそうです。栃木の『中華そば阿波家』さんの暖簾分け店です。 地鶏研で好きなのは高崎の『翔鶴』さん。高崎赴任時代、良く夕飯食べに行きました（笑） こちらは地鶏研なんだけど、「横浜タンメン」を出すお店です。まぁスープが鶏なら良いんでしょうね。だったら、それほど経験値の無い「横浜タンメン」の塩を注文しましょう。 スープは鶏白湯の塩。鶏100%の旨味が濃厚な白湯スープです。 流石は地鶏研のスープです。普通、タンメンは清湯が多いけど、白湯にして鶏の強みを存分に引き出した感じ。加えて、炒め野菜から出る旨味も添加。サラッとしてるんだけど、旨味が濃厚でめちゃめちゃ美味いスープです。 麺は中加水中太ストレート。茹で加減はやや硬めで適度なコシがあります。麺肌は滑らかでスルッとした啜り心地。一見普通に見えるけど、この組み合わせはオッ！ッという感じ。 野菜はシャッキリした炒め具合。具材は、豚コマ、キャベツ、にんじん、もやし、木耳、ニラ。特別な具材では無いと思いますが、炒め加減が絶妙です。 総じて… 地鶏ラーメン研究会の横浜タンメンです。 見た目は普通のタンメンですが、素材と店主さんの腕前が凄いです。 スープの旨味、野菜の炒め具合、麺の茹で加減。どれも高いレベルで融合してるので、ハイレベルな丼になってます。このタンメン笑っちゃうぐらい美味いしいですよ。
地元 古河の「阿波家」さんでランチ。人気店です。 横浜タンメン(しお)¥900- 鶏白湯のスープがかなり美味しい。鶏の旨みがきいたスープと野菜が良く合います。麺は中太のストレート。美味しかったです！ 2023.5.30 11:25訪問。
#レアなチャーシューが美味 #もちもち #麺がスープに負けない存在感 #麺は固めがおすすめ 阿波屋さんの支店へ こちらもスープにキレがあって、美味しいです。 この一見硬そうに見えるチャーシューがトロトロで美味しい。 また、伺います！
| 店名 | 阿波家 あわや |
|---|---|
| TEL | 090-9145-3520 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:30 〜 21:00 L.O. 20:45 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(宇都宮線) ／ 古河駅（7.5km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 21席 （カウンター5
4人テーブル×2
4人座敷テーブル×） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （5） |
| 喫煙 | 全席禁煙 （店内禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/AWAYA_712 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 店外可能 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
