豚骨なのに白くない！？宮若で出会ったクリアとんこつ 若宮のトライアルでランチをいただこうと向かいましたが、なんと1時間待ち。 夕方には自宅へ戻らなければならなかったため、ここは泣く泣く断念。せっかく宮若まで来たので、以前から気になっていた“クリアとんこつ発祥の店”とも言われるこちらのお店へ向かいます。 さすが人気店。駐車場はほぼ満車で、たまたま1台空いたスペースに車を止め、名前を書いて待機。15分ほど待ったところで店内のテーブル席へ案内されます。 注文したのは、もちろんラーメン。そして餃子、手羽先の唐揚げです。 まず最初に運ばれてきたのは餃子。 酢醤油でいただきましたが、これがめちゃくちゃ美味しい。ひと口噛むと餡がとてもジューシーで、やけどしそうなほど熱々。ラーメン店の餃子は冷凍が多い印象ですが、こちらは手包みの生餃子を焼いているのでは？と思わせる完成度です。 続いてラーメン。 こちらのラーメンは、あっさり系の“クリアとんこつ”。白濁していない澄んだ豚骨スープですが、旨味はしっかり。豚骨特有の重さがなく、すっと身体に入ってくるような美味しいスープです。 そこに合わせるのは細麺。スープとの絡みも良く、ズルズルと箸が止まりません。 チャーシューも大ぶりで食べ応え十分。 そして少し変わっているのが具材。メンマではなく、和風に味付けされた竹の子の煮付けが入っています。これがあっさり系の豚骨スープと実によく合うんです。 さらに驚いたのが手羽先の唐揚げ。 外はパリッと、中はジューシー。これが本当に美味しい。持ち帰りされる方が多かったのも納得です。 一人で来たときは一皿頼むのが難しいので、次回は持ち帰りにするのもありかな。 結果、かなり満足度の高い昼食になりました。 ちなみにトライアルはオープン直後だったので、もう少し落ち着いた頃に再チャレンジしようと思います。 ラーメン 730円 餃子 440円 手羽先の唐揚げ 700円 ごちそうさまでした。 来々軒 福岡県宮若市福丸270-4 #来々軒 #宮若グルメ #宮若ランチ #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #クリアとんこつ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #餃子好き #手羽先唐揚げ #町中華好き #ランチ巡り #食べ歩き #福岡食べ歩き #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #博多麺をこよなく愛すおっちゃん
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