旬菜 たま菜

長野県木曽郡木曽町福島の旧中仙道沿いに店を構える日本料理『たま菜』での夕食です。季節の代名詞である鮎や高原野菜でメニューを考えて頂きました。鮎は脂のノリも良く、とうもろこしは甘く天ぷらやご飯等楽しめました。木曽福島 #日本料理 #鮎 #とうもろこし #木曽駒

4,000円のコースです 予約時に骨酒をおねがいしておきました 年配のお母さんと娘さんで切り盛りされています。

【夏の忘備録】長野県木曽福島の街中の『たま菜』さんでの晩御飯です。木曽駒高原カントリー倶楽部へ泊まりゴルフにきた晩御飯におじゃましました。地域の名産、季節の品を上手に使って調理された品が出てきます。