吉田のうどん てっちゃん

富士吉田市のうどん！パワースポットの浅間神社の近くにあるこちらのお店は、吉田うどんの上位に入ると自分は思います！今回食べたのは、肉キンうどんと、天ぷらうどんで、肉キンは肉とキンピラが乗っているうどんですψ(´ڡ`♡) まずスープは甘めの味噌がインパクトがあり、麺もコシが強くいかにも吉田うどんを代表するお味だと思います(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ具材の美味しさと、うどんのコシとスープの甘みに辛味が絡み、絶妙な1杯に仕上がっています！ #吉田うどん #肉キンピラ # 甘めの味噌 #パワースポット近く

ん？ これが吉田のうどんのお店？ というか外観。 かつては喫茶店か洋食屋さんだったであろう店構え、行列が短いのでここで待つことにしましょう。 10分ほどで店内に、喫茶店っぽさは外観と変わらずです。 息子と同じく人気メニューと書いてある「肉きんうどん」650円+大盛り100円を注文すると、「うどんを茹でるのに10分ほどかかります。すみませんけどお待ち下さい。」と。 なるほど、これがうどん屋さんにしては回転が良くない理由だったのか。 おぉ、きたきた。 器の大きさがわかりにくいでしょうけど、通常よりも一回り大きくて盛り盛り感があります。 茹でキャベツが美味しそうだなぁと思いながら、よし、それでは頂きます。 そうか、肉きんの「きん」はきんぴらごぼうのことだったのか。 一口食べてみるとこれ単独でも料理として成立する美味しさ、ご飯のオカズとして食べても絶対に美味いだろう。 次にキャベツを一口、程よく残った食感がいい感じ。 汁は吉田のうどんのセオリー通りに味噌醤油、甘く煮た馬肉との相性もよいなと。 吉田のうどんにしては柔らかめ、食べやすいとも歯応えが弱いとも言えるでしょう。 固さ自慢の麺は大盛りで食べると顎が疲れるもの、私はこの程度の方が好みかな。 よし、そろそろすりだねを投入するかな。 まずは少量で辛さ加減を確認、うん、それほど辛くはない。 すりだねが馬肉の臭みを消してくれるので、気になる方は早めに入れてもいいかもしれません。 汁の味わいも一際良くなり、そのおかげで麺の旨味もアップ。 吉田のうどんにはすりだねは必須と改めて感じながらの完食。 美味しいうどんに感謝、ご馳走さまでした。

県をちょっとだけまたいで、強いコシの吉田のうどんを食べにカミさんとプチドライブ。Rettyでチェックして、入店。自分は肉天うどん、カミさんはきん肉うどん。きんはきんぴらごぼうあと、かやくご飯。久しぶりでおいしかったなあ。もう少し、涼しくなったらまた来ようっと。 #コシの強い吉田うどん #リピート決定 #肉は馬肉

肉ごぼううどんと肉てんぷらうどん甘辛の肉ときんぴらとお出汁とガシガシ系のうどんが最高! 福岡旅行からうどんが好きになってる…(・∀・) ごちそうさまでした。

ここ意外といいなー #御朱印 書いてもらってる間に食べてみる乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #冨士浅間神社 の向かって左隣にあるこのお店意外と穴場だった乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ 旨いლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #吉田うどん はやっぱり #冷やし に限る乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ 吉田うどんあるある ①開店時間2時までと言いながら意外と早く店仕舞いを始める乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ ②メニューにある炊き込みご飯はちょっと遅く行くと大概売り切れ乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ ③冷やしの平らなお皿は何気に食べ難い乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #うどん好き #吉田うどん好き #ここの手水舎の苔がまたまらん #職業柄手水舎が好き #Rettyに関係ないこと書くなと言われてる #ヒンナヒンナ #aha