オススメ度：89%
念願の！ 天ぷらたけうちさんへ＼(≧∇≦)／ 一品一品が手の込んだ 素材の旨みたっぷりの上品な美味しさ 天ぷらは揚げたてが目の前にサーブされ 絶妙な火入れ加減のサクフワが口に広がる(〃艸〃) 何もかも最高‼︎ 幸せすぎる時間でした！(๑˃̵ᴗ˂̵)و <お料理の記録 11,000円コース> 1. タラの白子 2. 朝締めの平目 3. 赤ムツの昆布締めと水イカ 4. ヤイトガツオ藁焼たたきと糸島牡蠣オイル漬けとタコの燻製 5. コハダの握り 6. 天然本マグロ握り 7. ズワイガニと天草の海苔の茶碗蒸し ⭐︎ここから天ぷら☆ 8. 糸島の穴子 9. 有明海のイワシ 10. 車海老の足 11. 車海老 12. 蓮根 13. 玄海灘のキス 14. 大船渡の牡蠣 15. 水菜と天草海苔とトマトのお浸し 16. 甘鯛をミディアムレアで 17. 熊本とろとろ炒め茄子 18. 対馬の穴子 19. 鯛と松茸と桜エビの天丼 お茶漬けも可 20. フルーツ
久しぶりに美味しい天ぷらをいただきました。空豆なんかは食べた瞬間に口の中で溶けて絶品だったな。 つまみが天ぷら屋さんとは思えぬレベルにびっくり。しっかり楽しめました。 茄子 毛蟹 平目 昆布締め 赤むつ ヤリイカ 昆布締め 天草 小肌 ジャバラ メヒカリ ムール貝 岩もずく 蒸し鮑 赤雲丹 紫雲丹 アサリ 天草海苔 車海老足 長崎 車海老 玄海 きす オクラ 鱧 鰹梅 銚子 蛤 つぶ貝 水菜 甘鯛 糸島 アスパラガス 対馬 穴子 芝エビ 桃 マンゴー
【天ぷら たけうち】天ぷらはボリュームも味も素晴らしく、それでいて圧倒的な低価格な料金は予約困難も納得！ 本日訪問したのは天ぷら たけうち。 天ぷら たけうちは、福岡県福岡市の博多南駅から歩いて15分ほどに位置する天ぷら料理店。天ぷら たけうちは回転数が多いながらも福岡県内でも予約困難として知られており、私も1ヶ月前に予約をしての訪問となりました。 お店に到着すると、店内は肌の温もり溢れる落ち着いた空間が広がり、本日は囲炉裏の反対側のカウンターに通していただきます。全てのお客が揃ってから準備を始め一斉スタートとなりました。 胡麻豆腐と松葉ガニの餡 蟹の風味がほどほどにあるシンプルな一品 茶碗蒸し いくらと白子 出汁もしっかり効いていて、白子の滑らかさ、いくらのぷちっと感、海苔の旨味が出汁ととてもよく合う素晴らしい美味しさ 天つゆ 塩麹 塩 車海老足 足の旨味がとてもよく出ている 長崎車海老 中はレアでふっくらとしており食感が素晴らしい 香川のキス ホクホクで水分量がグッとでていて旨味も抜群にでている。また外も衣をしっかりと纏わせており、サクサクで素晴らしい 佐賀白石レンコン ホクホクとじゃがいもに近くなるような食感ながら蓮根特有のシャキシャキさとみずみずしい甘みがある美味しさ。 白甘鯛 ふっくらとしながらミディアムな甘鯛はみずみずしさもある美味しさ。旨味がしっかり出ている。 岩手大船渡牡蠣 ボリュームあるふっくらとした牡蠣は、ジューシーかつミルキーでみずみずしい美味しさ。キモも苦味があって素晴らしい 箸休め 貝は食感も良く、トマトはフルーティ。 熊本 タチウオ これもフワッフワの食感でとてもみずみずしい美味しさ。タチウオの旨味がしっかり伝わり、魚類のボリュームはどれも凄い 原木栽培とホタテ 原木栽培の旨味と油の旨味が素晴らしい。ホタテも食感がぷりぷり。 天然のふきのとう 香りも良く苦味もしっかりしている。 対馬の穴子 トロッととろける美味しさで滑らかでふっくらしている。油ととてもよく合う美味しさ 天丼 サクッとした衣に海老の弾力がとてもマッチしている。また野菜のシャキシャキ感も素晴らしく、タレも甘さがありながらベースを邪魔しないシンプルな美味しさ いちご おいしいベリー 糸島産 甘みがあり酸味が少なめで素晴らしい食感 以上でコースは終了。品数もさることながら、一品一品、特に魚のサイズが大きく、箸で持つと重みで天ぷらが崩れてしまうような素晴らしいボリューム感があるコースでした。 なんと言ってもこれで6000円のコースとは圧巻のコストパフォーマンスで予約困難になることも納得が出来ます。また地産地消にも拘っており、九州の幸や食材を存分に楽しむ事ができるのも嬉しいポイントですね。 直近の予約は少し難しいと思いますが、福岡グルメを楽しむなら是非候補に入れていただきたいお店ですね。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/2220/reviews/5689 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #天ぷら #天ぷらたけうち #eatery_fukuoka #eatery_tempura #eatery_japan #福岡旅行 #福岡グルメ
周りの方が絶賛されていたので行ってきました！ 最初お店を見逃して行き過ぎてしまいました(･･;) お店の前に駐車場が2台分あります。 お店はカウンター席とテーブル席があり、この日は3人でカウンターで頂きました。 19時から他のお客さんがいるので、その時間に合わせれますか？ とのことで、仕事が終わって急いで行って19:15くらいにお邪魔しました。 今回は8,000円のコースです。最初につまみが出てきて、その後天ぷらになります。 どれも一手間かかっており、少しずつ美味しく頂きました！ 自家製ところてんと焼きなすのカニあんかけ たまめだいの昆布締め のどぐろとヤリイカ いくら さわらの漬けの燻製 矢部川の天然うなぎ アワビの肝 ツブ貝といわし 長崎の赤ウニとマグロの手巻き 〈天ぷら〉 唐津の天然車海老の頭 車海老の天ぷら 北海道の本ししゃも じゃがいも タコの桜煮 メゴチ ほたて 水ナス 蒸し鮑 鱧 おくら あなご 天丼（or天茶or梅茶漬け) お味噌汁 季節のフルーツ 品数が多くて、写真を載せきれませんでしたが、目の前で活きた穴子をしめて天ぷらにしてくれたりと、エンターテイメント性もあり、良かったです♪ ただ、最後はあっさり梅茶漬け出て締めるべきでした、、、(･･;) 後、ここのお店お酒のコスパが良く、ビールに4種類くらいの冷酒（1合づつを3人で分けて）を頂きましたが、1人10,000円ほど^_^ 自宅からは少し遠いし、帰りは代行になってしまうのでなかなか行けませんが、また行きたいお店です♪
お昼に続き…夜はまたもやお一人様で(゜ロ゜) おまかせの天ぷら屋さんの初体験・・ たけうちさん…訪問 素材・・仕事も・・味付けもしっかりして 良かったです・・(^-^) 噂通りでした・・ しかしです・・カロリーとりすぎました…(笑)やば…(゜_゜) 刺激を頂きました…ありがとうございました！！！
| 店名 | 天ぷら たけうち てんぷらたけうち |
|---|---|
| TEL | 092-953-1699 |
| ジャンル | 天ぷら 和食 天丼 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 ※完全予約制 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR博多南線 ／ 博多南駅 徒歩14分（1.1km） |
| 座席 | 6席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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| 利用シーン |
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