手打ちそば し奈乃 わた膳

近所のわた膳さんで年越しそばを予約しようと伺ったのですが、3人前〜だという事で泣く泣く諦めて、出汁巻卵を予約。 今日、焼きたてふわふわをわざわざ届けていただきました。 その大きさにびっくり！なんと全長27センチ！出汁をたっぷり含んでずっしりしています。 これで¥840は安過ぎですね。

岩室温泉ひな巡りに因んでおひな様御膳いただきました。 色々なお菜が付くのでお酒ですよね〜という事で冷酒ひよ妻をオーダー。 私みたいな酒飲みは暖かい蕎麦ではなく〆にせいろでいただきたかった。

• ミシュランプレート店
• 蕎麦会席
• 新蕎麦

✨お蕎麦を満喫出来るお得ランチ✨ 20年思い出し投稿（＾Ｏ＾☆♪ ミシュラン新潟2020年　プレート獲得店❤️ 岩室温泉を利用した際に、行きたい♬っと思っていた一店(^_−)−☆ お店は、岩室温泉街に有る一戸建て 入り口を入って、通路を挟み右・左に小上がりのお座敷になっています コロナ対策であちこちの窓が少しづつ開けて有り、寒い ただ、この寒さがコロナ対策をしっかりされている証拠です 11時に予約(*^ω^*) お店に着くと入り口にはランチ営業11時半〜となっていますが… もしかして予約のみ11時okなのかな？ ランチは3種類✨ ✴️そば会席膳　　1500円 新蕎麦 季節の天婦羅 蕎麦の実入り卵焼き 蕎麦寿司 吸い物 お新香 甘味 お蕎麦を堪能出来るラインナップです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ お膳には、天婦羅・卵焼き・蕎麦寿司・お新香が並べられています 続いてお蕎麦とお吸い物が運ばれて来ました♬ 鴨と焼き葱に、鴨のエキスがしっかり出たお吸い物 会席に鴨のお吸い物が付くだなんて❤️ 卵焼きには蕎麦の実が入っています お出汁がちゃんと効いていて、甘さも有り好きな味✨ 蕎麦寿司ってあまり食べた事が無かったので、先ず見た目の綺麗さに(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 既に味が付いていて、中には新潟の特産・カキノモト入り お蕎麦でこんな綺麗に巻き寿司ができるんですね♬ お蕎麦は新蕎麦で、歯応え・喉越しがとっても良かったです(^_−)−☆ 最後に、『そばがきのぜんざい』 餡子は甘すぎず嬉しいデザートです これだけ付いて1500円とはお得です♬ #ミシュランプレート店 #蕎麦会席 #新蕎麦

• コロナに負けるなニッポン!
• 良いお年を!
• 来年も宜しくお願いします!

☆年越しと言えば…やっぱり蕎麦(^^)☆ ☆ミシェランプレート獲得おめでとうございます☆ ランチで岩室温泉にある"手打ちそば し奈乃 わた膳"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"そば会席膳セット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 蕎麦寿司、せいろ蕎麦、旬物の天婦羅、そばの実入だし巻き卵、鴨入りお吸い物、口直しの蕎麦がき入り甘味の会席膳でしたが、流石それぞれがレベル高い(◠‿◕) お気に入りは蕎麦寿司が紅ショウガと大葉が入り、だしで味がついていて、海苔も美味しく、おかわりしたいくらいでした(◠‿・)—☆ だし巻き卵も蕎麦の実が入り美味しく、天婦羅もいい油でサクサクしつこく無く、なんといっても、手打ちの蕎麦が不ぞろいな感じがまた良く、ツルツル細麺でしたがしっかりこしが有り美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧ デザートの甘味のぜんざいまで、蕎麦がきが入りこたわりは流石でした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 来年も宜しくお願いします(^^v #コロナに負けるなニッポン! #良いお年を! #来年も宜しくお願いします!

期間限定とうたっている 「海鮮かき揚げ丼ともりそば」 を食べました。 かき揚げが少し揚げすぎかなって感じでしたが、トータル的には美味しかったですよ。