駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
おひとり様OK
塩だけで味わう創作性溢れる絶品串カツ
外観からは想像できないクオリティの串カツが味わえるお店。素材本来の旨味を引き立てる塩のみで提供される創作串カツは、一口ごとに新鮮な驚きとおいしさが広がります。特に、ユーモアのある店主による丁寧な串カツの説明が食事をさらに楽しいひとときにしてくれます。王道のソースを使わず、素材と発想が存分に堪能できる串カツ体験を楽しみたい方におすすめです。
オススメ度：93%
素材は良いし、創作串のクオリティも高くて外観からは想像できないめちゃ美味串カツが食べれます！ 塩で食べる串カツのみでソースはないです。 あと、店主のじいちゃんがめっちゃイキって串の説明してくれるのが面白いです！
土曜のお昼2時半 家族で天六梯子ツアーに出ました(*^▽^*) 旦那さんが串カツ食べたいと言うので 今までスルーしていたこちらへ‼️ 何となく通り過ぎてたこの通り ３人ですけどいけますか？って聞くと 大将がどうぞっと迎えてくれました❣️ 奥にテーブル４人がけ 手前にカウンター６人ほど 狭い店内ですが落ち着く 最初はドリンク１杯とお任せ串カツ5本の ひよこセット１０００円から始まります❣️ これね、知らなければちょっとお高いイメージ でもね、とにかく大将のこだわりが凄い まずはアスパラ太くて甘くて❤️ 食べ終えた頃を見計らって ミョウガの串カツ これ、初めて食べたけど美味しいーー！！！ 続いて、芽キャベツ(*^▽^*) いやーん、これもホクホク甘くて美味しい❤️ からのー、どんこ！！！ これ、そこらの椎茸と違いますよー(＾ｰ^) 物凄く肉厚で私の中の串カツ１位(*^▽^*) ここで朝引きのササミ 中は半ナマで絶妙な揚げ具合(*^▽^*) これで5本頂いて終わりかと思ってたら 大将がカキは食べられますか？と もちろん最初に好き嫌いは聞いて下さってたけど いま一度、アレルギーとか大丈夫ですか？と 丁寧に聞いて下さって丁寧な接客 そうこうしてると カキが器に入って大根おろしとポン酢で出ました これってサービス？？ お料理の話や接客の話や 息子に色々な話を聞かせて下さって 息子が帰りに目頭を熱くしてました(*^▽^*) お兄ちゃん、いっぱい遊びなさいよ この遊びと言うのは 深い意味がある 大将はそれを優しく息子に話してくれました❣️ いわゆるソースにつけて頂く 串カツではありません！ 大将の心意気と味の分かる方には オススメですよー(＾ｰ^) あまりにもお話と味に引き込まれて 写真撮り忘れました（笑） #旬の食材を味わえる #他では味わえない #大将の個性が強い
大阪と言ったら串揚げを 連想してしまう。 美味しくて 珍しい串揚げが食べられると知り お邪魔しました。 ひよこセット (串6種とお酒のセット) アスパラ(太くで立派！) シイタケ(1/4カットなのに大きくぷりぷり) キスの稚魚(内臓の苦味が堪らない) 不思議な何か(答えは食べたら店主が教えてくれる) 残り2個は… お酒回って忘れてしまった… 追加で気になっていた イクラ 大山地鶏 薄い何かで包まれたイクラは 何故か火が通っていなくプチプチ美味しい♪ イクラぎっしり！ 地鶏は日本酒にしっかり漬け込まれ お酒の味がしっかりして大人な串カツに。 店主のものごし柔らか、感じの良い接客が 串カツを更に美味しくしています。 大阪に行ったらまた絶対行きたいお店。
友人が大阪に来たら絶対立ち寄るという串かつ屋さんに連れて行ってもらいました。 串物おまかせ7本とドリンク1杯（ジョッキ小さめの生ビールやチューハイ等）で1,000円。 串物は新鮮なアスパラやミョウガ、うなぎやカニ身など。 カニ身は4センチくらいのボール状の中にカニの身がぎっしり！！ 普通に頼むと600円！ それがひよこセットで1,000円！？！？なんで？？ どーなってるんですか？笑 いくらは珍しくてどうしても食べたかったので追加で。 中のいくらにはいっさい火が通っていないのです…おいしい！！ 甲子園が目的の旅行で立ち寄りましたが正直このお店のためだけに大阪入りしたい。 帰り際には店主のおじちゃんが『何が美味しかったー？？』ってニコニコしながら話しかけてくれる。さすが大阪商売上手 回転早いのですんなり入れると思いますよー。
大阪、詳しくないのだけれど、こういうふらっと立ち寄る系のお店が輝いてるなぁ。 スタートはお任せ串6本とドリンクのひよこセット1,300円から。この日の6本は、 アスパラ、椎茸、オクラ、ホタテ、鱧の子、あと1つなんだっけ…？ あとは追加で大山鶏とかチーズ2種とか色々と。 いくらの串揚げはオブラートで包んで揚げてました。工夫だなぁ。 ハイボールはラフロイグで。年代違いで置いてあります。 冷蔵庫横の席で、時々、中の物を取り出すお手伝いをしていたら、違う年代のをおまけで貰えた。ラッキー⭐︎
| 店名 | 串かつ処 串忘 くしかつどころ くしぼう |
|---|---|
| TEL | 080-7031-9816 |
| ジャンル | 串カツ・串揚げ 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 14:00 〜 23:00 [日・祝] 12:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩3分（180m） JR大阪環状線 ／ 天満駅 徒歩4分（290m） 大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町（大阪）駅 徒歩5分（370m） |
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
