小さな蔵 だれやめ

#リピート決定 #日本酒にこだわり #刺身 #カウンターで一人飲み すっかりご無沙汰してしまいました。 久々の訪問に、思わず「いつ振り（苦笑）？」の一言もいただいてしまいました。五ヶ月振りくらいです 定番のカウンターでハイネケンのエクストラコールドをいただいた後、日本酒ワールドへ突入！ 特に、三重の八兵衛のバランスの良さ！ 加えてラストに飲んだ舞美人の酸味。果実酒や白ワインを彷彿とさせる味わいでした。 最後の越前岬は超辛口の言葉に違わぬインパクトでした。最後飲むにはすこし重かったかも。 つまみは軽めにかつおのたたき、〆さば、ワラビのおひたし。どれも日本酒によく合う！ またすぐ行きたくなっています。

最近の日曜夜の飲みたさで訪問。 ご無沙汰にもかかわらず覚えてていただいて感謝です。また飲んだことがない美味しそうか日本酒がいっぱい！ お通しの厚揚げと豚肉の煮物？の香りだけでビールがすすみます。新鮮なお刺身と山芋のわさび漬けをチョイスし、しばしじっくり１人飲み。やっぱり肉厚の〆鯖は格別です。 最後に頼んだ魚味噌の大葉はさみ焼きが最高の酒のアテ！ ついつい追加で頼んだ奈良の鷹長もかなり好みでした。 〆の味噌汁含め、改めてまた来たいと思いました #一人でも気軽に入れる #カウンター席あり #新鮮なお造り #

今日はand CURRYが、こちらの「だれやめ」さんとコラボして、「和カレー定食(限定25食)」をやるというので、錦糸町へ。 和食のお店という事で、和カレーという事ですが、これが想像以上に美味い。衝撃だったのは、鰤と豆腐のカレー。まず見た目が、白い。豆腐の下には、鰤。で、食べるとちゃんとカレー。だけど、和風。混乱する美味さ。 恐らく、同じメニューで開催される事はないように思われますが、第二弾期待しつつ、和食と日本酒が美味しそうだったので、今度は普通に「だれやめ」さんに伺いたいと思います。錦糸町WINS裏手。

予想を上回る料理連発！ 知り合いが働いていたので、初来店。 まずは自家製ピーナツ味噌、ゲソの墨和えから。 美味っ！ 続いて辛味大根サラダ、 お造り盛り合わせの登場～ タコの煮具合が最高でした！ 濁り酒も美味しかった！ 牛スジ、そして、佐助豚の西京焼き しかも牛スジの残ったつゆでリゾットを作ってもらい、スゲー感動‼︎‼︎ めちゃめちゃ美味かった！ とにかく最高のお店でした！

珍しい日本酒と美味しいつまみを堪能。雰囲気も小ぢんまりとして落ち着いています。 #お正月キャンペーン #夜に来たい #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富