伊夫伎 綾介

注文したのは「厚切り牛タンと牛ハラミ定食」であり、画像に見る通り、香ばしく焼き上げられた厚切りの牛タンとジューシーな牛ハラミが皿を彩る。肉質は非常に安定しており、噛み締めるほどに旨味が広がる。 定食に付属するテールスープはネギがたっぷりと入り、出汁の効いたすっきりとした味わいである。さらに、麦飯の炊き加減が絶妙であり、風味豊かなとろろとの相性も抜群で、全体的な完成度が高い。 30分の行列は発生するものの、それに見合う確かなクオリティを備えている。 #いつも行列 #同僚と気軽に #絶妙な焼き加減 #観光客におすすめ #ガッツリ食べたい時に

昔の仕事仲間と久しぶりの飲み会

【評価：4.5 / 5.0】 東京駅エリアにある「うなぎのぼり」を訪問しました。 今回注文したのは、飲み放題メニューにも含まれるインパクト抜群の「男前ジョッキビール」です。大容量のジョッキで提供されるビールは、しっかりとした飲みごたえがあり大変美味しい一杯でした。 うなぎ料理を存分に堪能できる満足度の高い構成です。仕事終わりのリフレッシュにも適した完成度の高さと言えます。 #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #幹事の株があがる #ガッツリ食べたい時に #勝負な日はここ #大事な接待に #大事な接待に

一人ランチ

錦糸町の「みそら屋」で「和食屋のお刺身定食」を賞味。 本マグロを含む新鮮なお造り4点盛りに、おばんざい2種、サラダ、五穀米が添えられたバランスの良い構成です。特筆すべきは、仙台味噌と京都味噌という東西2種類の日替わりお味噌汁の飲み比べ。コクのある仙台の赤味噌と、まろやかな甘みが引き立つ京都の白味噌が、発酵文化の奥深さを伝えてくれます。 ビジネスの合間に一人で落ち着いて和食を楽しめる環境が整っており、栄養面や満足度も含めて完成度が高い一膳です。午後の仕事に向けた英気を養うランチとして重宝します。 評価：3.5/5 #接客が丁寧 #胃に優しい料理 #一人でも気軽に入れる #お一人様OK #丁寧な味付け #カウンター席あり

下高井戸の「JAZZ KEIRIN」でいただいた「ひやあつ黒うどん」のレビューです。 【評価】4/5 締めた冷たいうどんを温かいカレーつけ汁で味わうスタイルです。讃岐仕込みの麺は噛むほどに小麦の風味が広がり、押し返すような心地よいコシを楽しめます。 つけ汁はスパイシーなカレーに黒ごまペーストのコクが重なり、奥深い味わいに仕上がっています。冷たい麺との温度差でスープの風味が際立ち、最後まで重くならずに食べ進められます。 独創的な発想と確かな打ち立て麺の技術が融合した、完成度の高い一杯です。休日に一人でじっくりと味わいたくなる魅力があります。 #リーズナブルな価格設定 #一人でも気軽に入れる #ランチはお手頃価格 #お一人様OK #コスパ最高