的山荘

国の重要文化財であり厳かな佇まいが素敵な料亭。スタッフの方々も建屋の雰囲気に負けない丁寧さを感じ居心地が良かったです。お料理は食欲をそそる香に引き込まれて食べてみると、どれもそつ無く美味しい。特に美味しかったのは天ぷら。海老湯葉巻がとても良かったです。

大分出張で教えてもらった関アジ、関サバに次ぐ名物「城下かれい」 これは食べずにはいられません。 次の出張に合わせて予約して伺った此方、 城下かれいの本場、大分の日出町にある 『割烹　的山荘』 3670坪という広大な敷地に構えた重要文化財でもある建物はとても落ち着いた佇まいで日本家屋の良さが改めて実感できるモノでした。 スタッフの気配りや心遣いはこの上ない神対応です。 日本庭園も素晴らしいようでしたがこの日は夜で観えず。 有名人もよく訪れるそうですが、12畳ほどの和室にポツンと置かれたテーブルで城下かれいのコースをいただきました。 一品一品が心のこもった丁寧な料理で、かれいも豊後牛も桜エビとトロ湯葉の茶碗蒸しもどれも絶品。 かれいってこんなに美味しかった？とこれまでの概念を見事に覆され、至福のひと時を過ごすことができました。 その土地ならではのこういう名物ってホントにいいですね！

大政所の兄、木下延俊が治めた日出藩のお城は義兄細川忠興が縄張りをし「暘谷城」と呼ばれた海に面しています。 そのお城の南の海底に真水の湧き出るところがあり、その真水の湧き出る海底で育ったマコガレイは将軍様に献上される魚で「城下かれい」と呼んで珍重してきました。 的山荘は馬上金山で巨額の富を築いた成清博愛が建てた別府湾や高崎山を借景とした見事な庭園別荘で、昭和39年から城下かれいの料亭として知られていました。 現在は日出町が施設を所有、気軽にランチも楽しめるお店として運営していますが、夜は城下かれいのコースなど本格的な懐石料理を提供しておりチョット気分を変えて優雅な食事をしたい時にお勧めです。

ランチの予約がとれなかったので、せめてお茶だけでもとこちらへ。喫茶セット（コーヒー or ほうじ茶 お茶菓子付）756円。建物はもちろん、別府湾を見渡せる景色とお庭もとても素敵でした。

大分県日出町に別府湾を借景に建てられた「的山荘」、城下カレイで有名な老舗料亭ですがランチなら3,000円から気軽に楽しめます。 金山で財をなした成清氏が贅を尽くした日本建築と庭園も素敵です。