麺屋 菜心

広島駅近くにあるこのお店では、豚の背脂が浮かぶ醤油ベースのスープに、もちもちとした平打ち麺が相性抜群。あっさりした中にもコクがあり、最後まで飲み干したくなる味わいが特長です。トッピングのシナチクや焼豚もラーメンの美味しさを引き立て、坦々麺のピリ辛さや甘いひき肉も評判。満席になることも多く、平打ち麺に絡む深いスープやこだわりの具材がリピーターを惹きつけています。お昼や仕事帰りにもぴったりの、尾道ラーメンが楽しめる一軒です。