築地くじらのアイス屋さん

Wai Min Higa

しらすのアイス、珍しい〜。味、これ本当にしらす入り。塩っぽい香ばしい味にバニラアイスの風味。これはグッドアイディア！^_^

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Koichi Nomura

【番外編】 『鯨のアイス屋さん』オープン記念 試食会イベントに行ってきました。 築地場外の鯨料理店、鯨の登美粋が 本日（2013年12月11日）に 「くじらのアイス屋さん」を オープンされます。 試食会ではシラスを練りこんだ ＜しらすアイス＞や 鯨肉に含まれる抗疲労成分、 バレニンというものが粉状になった くじら粉をトッピングした ＜くじらアイス＞を無料で 試食させていただきました。 我が故郷、静岡は駿河湾産の しらすを使ったという ＜しらすアイス＞を良く見ると 白いアイスの中に黒い点々が。 練りこんだしらすの目だそうです。 甘さの中にしらすの香りが鼻に抜ける とっても珍味なアイスでした。