夜に到着した札幌でどこに行こうかと思ってたどり着いたのが「ジャクソンビル」。札幌で4店舗展開するが、この日訪れたのは大通りキタ店。大通公園の北側で「北1西7」の交差点近くにある。西8丁目通りとの交差点なので、北1西8なんじゃないかと思うのだが、なぜだろう？ 店内は緑の壁が特徴的。ハンバーガーメニューが結構多くて悩んでしまう。人気のハンバーガーはウェスタンBBQバーガー、ベーコンチーズバーガー、アボカドチーズバーガーなど。これとは別に北海道の食材を使った「北海道バーガー」的なメニューもあり、その中の「ニセコチーズバーガー（1,455円）」をオーダー。あとはビールを。生ビールはもちろんサッポロクラシックだ。 ビールを飲みながら待っているとやってきたニセコチーズバーガー。ポテトとピクルスが付いてくる。バンズの大きさに比較すると、パティは少し小さい目。チーズはミモレットとゴーダをブレンドして、上からバーナーで炙っている。あとの具材はレタスとオニオンとかなりシンプル。パティとチーズの焼き目がしっかりしていて香ばしさが強い。ソースがちょっと特徴的でどことなくオールドアメリカンを感じる。ボリュームはそこまででもないので、サラッと食べられるところが嬉しい。 ハンバーガーを食べ終わってから目に入った「バーガーに合うビール」という「ジャクソンビール」。せっかくなのでポテトのお供にオーダー。IPAだが苦みはそこまで強いわけではなく飲みやすい。今度はハンバーガーと一緒にオーダーしてみよう。 #札幌 #ハンバーガー
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
北海道食材を楽しめる、気軽に味わえるこだわりハンバーガー
札幌中心部にあるハンバーガー専門店。バンズは軽いサクサク感が特徴で、粗挽き肉のパティはしっかりした食感と香ばしさが際立っています。北海道ならではのミモレットとゴーダチーズを炙ったトッピングや、新鮮な野菜を使ったシンプルな構成のバーガーが揃い、セットのポテトやピクルス、地元のクラフトビールも一緒に楽しめるのが魅力。バーガーメニューが多彩でオールドアメリカンな雰囲気のソースも個性的。全体的にあっさりと食べられるサイズ感で、サクッと立ち寄りたい時やビールと合わせて味わいたい方におすすめです。
