奥飛騨温泉郷の誇る最強の居酒屋、多羅乃木さん。吉田類も井之頭さんもきっと来ないでしょうけど、ここに来ないなんて、彼らもまだまだ大したことないですね^ ^ こちらは何を食べても美味いのですが、それは過去の投稿に譲り、今回は一品だけ紹介します。 鯖缶をグツグツさせ、ここに飛騨の美味しい白菜の漬物を放り込み、やや煮込んでから食べるこのメニュー。いかにも居酒屋でしょ^ ^ 奥飛騨の人たちの漬物を味わい尽くしてやろうという執念には本当に頭が下がります。 たとえば漬物ステーキはすでに多くのメディアに取り上げられ、知られるようになりましたね。 でも私の推しメニューは実はコレなんです。お酒は飛騨のどぶ(濁り酒)をロックにして合わせます。これまたぜひお試しください。とても飲みやすく、どんな料理にも合います。 それではまた福地温泉で会いましょう^ ^ #ハラクニさんお気に入り
写真と本文をすべて表示漬物と飛騨の地酒を楽しむ温泉郷の郷土居酒屋
奥飛騨温泉郷に佇む居酒屋は、地元食材を生かした料理が自慢。鯖缶と飛騨産の白菜漬物を使ったアレンジ料理や、漬物ステーキをはじめとした漬物の美味しさを存分に堪能できます。どの料理も丁寧なひと手間が感じられ、飛騨のどぶ(濁り酒)をロックで楽しめば、店ならではのペアリングを味わえます。心地よい田舎の雰囲気と地元料理へのこだわりが、温泉旅行に彩りを添えてくれます。
























