とく一・手打うどん

ぶっかけうどんを800円、天麩羅2品を280円で。 猛暑のお昼時、外で5分くらい待ち、中でも5分、席に着いてからも待ちに待って、遂に現れた冷やしうどんは見た目が最高。 なんと言っても麺のコシが素晴らしい。簡単には噛み切れないしっかりとした麺に、濃いめのしっかりとした出し汁がフィット。 最初はおろしパート、次は卵の黄身パートと食べ進んで行き、天麩羅にたどり着く頃にはスッカリ満腹でした。

ぶっかけをオーダーしました。 エッジが効いていてコシが半端じゃないので啜ると言うよりは噛みしめる感覚ですが、小麦の甘さがここち良いです。待ち時間は20分位でしたが、打ち立て切り立てを提供する心意気は素晴らしいです。

今日のお昼はうどんを食べにとく一さんに伺いました。開店前の到着で先客は3名。なんなく1巡目に入店です。 暑い時期はぶっかけうどんばかり食べていたので、久しぶりにカレーうどんをお願いしました。 サラサラ系でサッパリとしたカレーの汁に、弾力のあるうどんが最高です。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

ランチにてチェックイン すじ肉うどんと迷いましたが、釜揚げうどんの大をオーダー #麺にコシある #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる

日曜日のお昼にとく一さんに初訪問です。 こちらのお店は本格的な讃岐うどんがいただけるお店です。 開店10分前に到着しギリギリ1巡目に滑り込みセーフです。 まずはかけうどんや釜玉うどんにとも思ったのですが、今回はぶっかけうどんとごぼう天をお願いしました。天ぷらはセルフ。 待つ事15分でやっとうどんが目の前に！ 広島で食べる讃岐うどんってどうなんだろうとの思いが一口で一掃。歯応え、喉越しともに最高です。香川で食べるよりお値段は高めですが、こんな美味しいうどんなら満足です。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。