大衆肉酒場 こだわり米 匠

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Ｆumi.T

肉寿司！シャリ【酢飯】をネタ【肉】で包んでます！ネタ【肉】をバーナーで炙っていただきます！至福のひと時です！ 口の中でとろけるお肉と酢飯のコラボがたまりません！オーダーマストです！！！ タンもオーダーマストです！オーダーの際は厚切りでのオーダーがおすすめです！！！ 白ワインと一緒にいただきました（＾ν＾） あと、すき焼肉もオーダー！ 写真撮り忘れてしまいすみません。卵と一緒にいただきます。こちらも美味^_^ 残った溶き卵で卵かけご飯がオススメです！ この卵かけご飯が絶品です。お肉の旨味と甘味のある美味い卵が相まって絶妙な味に！ そして、なんといってもこちらのお店での名物の白ご飯もオーダーマストでふ^ ^ ひとかまひとかま炊いて下さいます！ 1人ひと釜ずつ、出してくださいます。 普通の1合400円。 大盛りの1.5合は600円。写真は大盛り！ 大盛りでもTKG【卵かけご飯】しますと、ペロリでした！ 白ご飯は、オーダーしてから蒸らし入れて18分程、かかります。 予約の時にオーダーされることをお勧めします！ そうしますとお肉と一緒に出来立てご飯が食べれますよ(^.^) コースならフルコーディネートコースがお勧めです！5000円プラス税で飲み放題です！ 何度もお邪魔してますが、こちらのお肉を前にしていつも写真撮り忘れて投稿出来てませんでした。すみません！ 是非是非、自分へのご褒美でおいしいお肉食べたい時は、こちら超お勧めです！！！

• 焼肉
• からあげ
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I.Kuro

【おいしいお肉とごはん】 （『飲み放題付き』1ランク上の贅沢を！「肉と米のためのコース！」 6,600円） いつもは本店の方へよく行っていたのですが、今回は「米」の方へ行きました。 上質でおいしいお肉、そしてごはんも絶品です。 お店の方の接客もよく、いい時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした！

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• カレー
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寺尾 直也

大阪市の西中島南方駅近くにある焼肉屋『大衆肉酒場こだわり米 匠』さんへランチ訪問しました！ こちらの焼肉屋さんは、西中島南方駅周辺で姉妹店焼肉屋を複数展開している店舗です！ 姉妹店それぞれ少しずつコンセプトが違っておりますが、どのお店も美味しい豊後牛を提供してくれます！ どのお店も人気店で最近はスナック＋焼肉屋という業態もあり、これからの展開にも注目の焼肉屋さん！ こちらのお店は美味しい豊後牛に、五つ星お米マイスターの方がブレンドしたお肉に合う米を土鍋で炊いてくれるのが特徴のお店です！ ただでさえ、焼肉には、ご飯が進むのに、こちらのお店では、さらに肉と銀シャリの相乗効果で更にご飯が進みます(^q^) この日も美味しい豊後牛のお肉と炊きたて銀シャリを戴き大満足のランチでした！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

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Takeo Yasuda

ひさびさに匠グループにお邪魔しました。 今日は肉好きの友達5人で楽しみました。 こちらの店舗は初やったけど リニューアルされたみたいで綺麗でした。 ＊キムチ盛合せ ＊もやしナムル ＊キャベツサラダ ＊鬼おろし キャベツサラダが癖になり結構食べてしまいました。 自社の牧場で牛を育ててはります。 匠牧場で育てられた牛「おおいた和牛 」を堪能しました。 ＊リブロースの肉寿司 良くあるスタイルやけど大判のリブをバーナーで炙って 一口で食べます。脂でおぼれそうになります(笑) 塩焼き盛合せ ＊ヒウチ　　脂多めなんでおろしをつけて ＊タン元　　2枚あったから良く焼きとレア焼きで ＊マルカワ　表面を軽く炙る程度にサっと焼いて　これが一番ですね ＊クリ（肩三角）　肉厚があったから、クリは薄いのが好み ＊ブレンド米 炊き立ての米は最高です。鳥取きぬむすめ、佐賀ヒノヒカリの拘りのブレンド ＊とうがらしステーキ 肉のお風呂で低温調理されたお肉は旨味も閉じこもってて美味かった とうがらしをこんな感じで食べたのは初めてで面白かった ＊ブリスケの焼きすき こちらは店員さんが焼いてくれます。 焼いたお肉は卵黄に絡めてご飯にON。 肉質は固めの部位ですが味が濃いからタレの味に負けてない タレ焼き ＊サガリ　サシも多くないサガリはハラミより好きで食べやすい ＊ハネシタ 脂と赤身のバランス良し。薬味（葱や茗荷）を包んで食べたらめちゃ食べやすい 玉子スープで〆て 8種の肉の部位を毎回ご飯と食べたから かなり満腹になりました。 とにかく安かった 次は久々に黒毛和牛研究所いってみよ。

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池田 茂洋

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《西中島南方》自社牧場の黒毛和牛とこだわり土鍋ご飯 食べログ『3.63』 『焼肉WEST百名店2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅から徒歩5分 【行列】予約可 当日電話予約で16:45分入店 【注文】アラカルト 名物食べ尽くしコース￥3,850 ・キムチ盛り合わせ3種 山芋 大根 きゅうり ・本日のナムル もやし ・無限キャベツ ・鬼おろし ・大判炙り寿司 大分和牛クラシタ ・中厚タン ・希少部位3種 イチボ ヘッドバラ クリ ・炊き立て土鍋シャリ 佐賀産ヒノヒカリ、鳥取キヌムスメ ・黄金すき焼きカルビ ブリスケ ・A級塊焼肉 低温調理 ウチヒラ ・銀シャリ専用厚切り上ハラミ ・薄切り希少部位 肩コブロース ・〆鶏ガラたまごスープ (焼き方) 炭火焼き (卓上調味料) 自家製タレ、ネギ酢の自家製タレ、塩、醤油、わさび 【店内】24席 カウンター席、テーブル席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西中島南方 #大衆肉酒場こだわり米匠 #焼肉 #炙り寿司 #百名店 #大阪焼肉 #西中島南方グルメ